Диетолог Елена Соломатина в интервью порталу «Газета.Ru» поделилась своим экспертным мнением об относительной пользе хлебцев и хлеба для здоровья человека. Специалист подчеркнула, что главным фактором при выборе одного из двух продуктов является их состав, а не форма.
Диетолог Потехина: Аминокислоты из яиц помогут укрепить иммунитет осеньюСоломатина отметила преимущества хлеба с точки зрения усвояемости и пояснила, что процесс их пережевывания способствует лучшей обработке слюны. Однако эксперт подчеркнул важность качественного состава продукта, будь то хлеб или хлебцы.
Диетолог выделила особую категорию хлебцев — экструдированные, из цельного зерна. По ее словам, такие продукты благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт и кишечный микробиом.
Соломатина подчеркнула отсутствие необходимости полностью заменять хлеб хлебцами. Она рекомендовала есть качественный хлеб, особенно с супами.
Эксперт также посоветовала отдавать предпочтение цельнозерновым вариантам с самым простым составом обоих продуктов. Соломатина назвала отсутствие глютена дополнительным преимуществом булочек, которые могут быть полезны для людей с непереносимостью этого белка.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о самых популярных косметических процедурах среди представителей обоих полов. По наблюдениям специалиста, женщины часто прибегают к операциям, направленным на улучшение своей фигуры.
Вирус лихорадки чикунгунья может распространяться в том числе в климатических зонах с температурами примерно до…
Исследователи из России сумели разработать уникальный подход, позволяющий деликатно исправлять дефектную версию гена RDH12 непосредственно…
Ученые впервые исследовали аллергические свойства искусственной говядины. Оказалось, что она весьма существенно отличается от реального…
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ) разработали довольно метод обнаружения непосредственно в крови важнейшего биомаркера иммунитета…
Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет намерен заняться исследованиями непосредственно в области психологии плода. Работы такого…
Американские исследователи выяснили недавно, что одной из основных причин развития близорукости может являться тот факт,…