Диетолог Елена Соломатина в интервью порталу «Газета.Ru» поделилась своим экспертным мнением об относительной пользе хлебцев и хлеба для здоровья человека. Специалист подчеркнула, что главным фактором при выборе одного из двух продуктов является их состав, а не форма.
Соломатина отметила преимущества хлеба с точки зрения усвояемости и пояснила, что процесс их пережевывания способствует лучшей обработке слюны. Однако эксперт подчеркнул важность качественного состава продукта, будь то хлеб или хлебцы.
Диетолог выделила особую категорию хлебцев — экструдированные, из цельного зерна. По ее словам, такие продукты благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт и кишечный микробиом.
Соломатина подчеркнула отсутствие необходимости полностью заменять хлеб хлебцами. Она рекомендовала есть качественный хлеб, особенно с супами.
Эксперт также посоветовала отдавать предпочтение цельнозерновым вариантам с самым простым составом обоих продуктов. Соломатина назвала отсутствие глютена дополнительным преимуществом булочек, которые могут быть полезны для людей с непереносимостью этого белка.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о самых популярных косметических процедурах среди представителей обоих полов. По наблюдениям специалиста, женщины часто прибегают к операциям, направленным на улучшение своей фигуры.
Ученые из Университета Ньюкасла создали "дорожную карту" кожи человека, используя образцы стволовых клеток и тканей…
Иммунолог и аллерголог Андрей Протей назвал три самые полезные для здоровья сердца ягоды. Об этом…
Доцент кафедры микробиологии и иммунологии Западного университета (Канада) Дженнифер Гатри, внесла предложение о комплексной вакцинации…
Гастроэнтеролог Андрей Якушев в интервью Lenta.ru проанализировал проблему переедания и предложил эффективные методы ее решения.…
В популярном шоу "Жить здорово!" на Первом канале телеведущие Михаил Коновалов и Елена Малышева сообщили…
Реабилитолог Сергей Агапкин развеял распространенное заблуждение о приеме антибиотиков. Во время эфира телепрограммы "О самом…