Эксперты предупреждают, что, взяв молотый перец или чили, можно добавить к ужину больше, чем просто пикантные нотки и острый вкус.
Исследования показывают, что вместо семи самых популярных трав и специй, продаваемых в британских супермаркетах, часто предлагаются более дешевые альтернативы. К сожалению, это относится ко всему, от цветного мела до токсичных красителей на основе свинца, которые покупатель может использовать вместо ароматных специй.
Некоторые из этих поддельных специй даже содержат химические вещества, которые могут увеличить риск развития рака или привести к смертельным аллергическим реакциям, пишет Daily Mail.
Исследование, проведенное Агентством по безопасности пищевых продуктов Великобритании в этом году, показало, что до 13% некоторых специй были поддельными. Итак, учитывая эти риски, вот семь наиболее часто подделываемых специй: молотый перец чили, корица, куркума, кумин (зира), орегано, черный перец и шафран.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, какие заболевания полости рта могут привести к летальному исходу. Большинство проблем нарушают работу систем и органов, таких как сердце и кровеносные сосуды.
Эксперты определили несколько продуктов, которые содержат значительное количество белков и полезных жиров и могут стать…
Диетолог Марият Мухина выразила серьезную обеспокоенность растущим спросом среди россиян на аналоги препарата "Оземпик". В…
Группа исследователей из Медицинской школы Икана университета Маунт-Синай выявила новые факторы, влияющие на развитие шизофрении.…
Онколог Михаил Пильх в интервью порталу «Газета.Ru» поделился важной информацией о ранних симптомах рака гортани.…
Нарколог и главный внештатный психиатр Минздрава Москвы Виталий Холдин рассказал, что употребление кока-колы при состоянии…
В исследовании, проведенном специалистами Эссекского университета, приняли участие 38 добровольцев весом от 70 до 80…