Фото: ru.freepik.com/ автор v.ivash
Терапевт медицинской компании «СберЗдоровье» Алёна Паршина рассказала «Ленте.ру», что для человека небезопасно употреблять в пищу продукты с плесенью. Также, нельзя употреблять такие продукты, даже если убрать пораженный спорами участок.
«Просто удалить видимый глазу участок плесени, например, из хлеба, сметаны, варенья или солений, недостаточно, поскольку она прорастает вглубь. Во избежание негативных последствий для организма такие продукты стоит полностью утилизировать», — отметила терапевт.
Исключением являются продукты с плотной структурой. К таким продуктам терапевт отнесла твердые сорта сыра, сушеные продукты и сырые овощи (морковь, картофель, свёкла). У таких продуктов плесень можно срезать. Причем нож необходимо держать на расстоянии от плесневой зоны.
Однако существует и благородная плесень. Такая присутствует на некоторых сортах сыров, как рокфор и горгонзола.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что сыр и зерновые продукты помогают избавиться от изжоги.
Доктор Анна Терехова рассказала о возможных причинах боли в спине. Согласно информации от «Известий», в…
Альмудена Пенья, соучредитель компании Supernormal, подчеркнула, что капуста кале содержит значительно больше кальция, чем молоко.…
Кандидат медицинских наук Владимир Логинов выделил группы людей, которые должны воздержаться от традиционного новогоднего салата…
Врач-терапевт Надежда Чернышова предупреждает россиян о рисках, связанных с оголением щиколоток в зимний период. По…
Каждый год мы стоим перед выбором: купить живую ёлку или отдать предпочтение синтетическому аналогу. Второй…
Биолог и медицинский блогер Анча Баранова сообщает, что употребление тёмного шоколада может снизить риск развития…