Фото: ru.freepik.com/ автор v.ivash
Терапевт медицинской компании «СберЗдоровье» Алёна Паршина рассказала «Ленте.ру», что для человека небезопасно употреблять в пищу продукты с плесенью. Также, нельзя употреблять такие продукты, даже если убрать пораженный спорами участок.
«Просто удалить видимый глазу участок плесени, например, из хлеба, сметаны, варенья или солений, недостаточно, поскольку она прорастает вглубь. Во избежание негативных последствий для организма такие продукты стоит полностью утилизировать», — отметила терапевт.
Исключением являются продукты с плотной структурой. К таким продуктам терапевт отнесла твердые сорта сыра, сушеные продукты и сырые овощи (морковь, картофель, свёкла). У таких продуктов плесень можно срезать. Причем нож необходимо держать на расстоянии от плесневой зоны.
Однако существует и благородная плесень. Такая присутствует на некоторых сортах сыров, как рокфор и горгонзола.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что сыр и зерновые продукты помогают избавиться от изжоги.
Оптометрист Ольга Сахарова в интервью «Газета.Ru» развенчала популярный миф о том, что регулярное ношение очков…
Коронавирус возник естественным образом на рынке в городе Ухань, Китай, а не был выведен в…
9 октября Нобелевский комитет Шведской академии наук объявил лауреатов Нобелевской премии по химии за 2024…
Невролог Рустем Гайфутдинов объяснил, с чем может быть связана сильная головная боль сразу после пробуждения.…
Современные методы исследования, такие как ультразвук, компьютерная томография и МРТ, стали популярными, но ультразвук по-прежнему…
Исследователи из La Trobe обнаружили, что почти половина населения сталкивается с коленной крепитацией — слышимым…