Ученым из Орхусского университета удалось создать молекулу, которая способна заменить 10 километровую пробежку натощак.
Это исследование было опубликовано в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry. Суть данной молекулы под название LaKe в том, что она способна вызывать в организме такие же метаболические эффекты, как при занятиях бегом.
«Мы разработали молекулу, которая может имитировать естественную метаболическую реакцию организма на интенсивные упражнения и голодание», – отмечают авторы исследования.
Также, по мнению профессора химии Орхусского университета Томаса Поулсена, эта молекула повышает уровень лактата и кетонов в крови, стимулирует выработку гормона, подавляющего аппетит. В свою очередь уровень свободных жирных кислот в крови снижается. Таким образом, эта молекула имеет только положительное воздействие на организм и снижает риск развития метаболического синдрома.
В будущем ученые хотят добавлять молекулу LaKe как пищевую добавку в продукты для людей, которым противопоказаны строгие диеты.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что средиземноморская диета является лучшей для здоровья и психики.
Ученые из Швейцарии и США обнаружили способ повысить эффективность трансплантации костного мозга с помощью белка…
Исследователи впервые смогли проследить ключевые этапы образования молекул пенициллина при взаимодействии фермента IPNS с короткими…
Российские исследователи из Томска и Новосибирска разработали новые малые молекулы, которые могут стать основой для…
Ученые и студенты Университета Решетнева в Красноярске создали технологию производства витаминного порошка из тыквы. Полученный…
Японские ученые обнаружили механизм, благодаря которому употребление оливкового масла непосредственно перед едой может замедлять повышение…
Российские и французские ученые выяснили, что квантовые точки способны стать более эффективной альтернативой традиционным флуоресцентным…