Врач Еделев посоветовал россиянам быть осторожнее с рыбой из-за вспышки в Гонконге

Вспышка стрептококковой инфекции в Гонконге — лишь один из аналогичных эпизодов в Китае. В стране с прошлого года регулярно наблюдают рост заболеваемости стрептококком группы В. И на данный момент ситуация в Гонконге продолжает оставаться нестабильной. Чего стоит ожидать и стоит ли опасаться подобных вспышек в России, Медздрав.Инфо рассказал доктор медицинских наук Дмитрий Еделев.

«С 2023 года в Китае наблюдается вспышка инвазивных инфекций, вызванных стрептококком группы B, в частности штаммом ST283, которая началась в Гонконге. Этот штамм ST283 известен своей вирулентностью и способностью вызывать тяжёлые инфекции и серьёзные осложнения. Вспышка привела к значительному количеству случаев заболевания, включая сепсис, менингит, септический артрит и даже смертельные исходы. Люди с хроническими заболеваниями или ослабленной иммунной системой подвергаются более высокому риску тяжёлого течения инфекции», — проинформировал врач.

Специалисты связывают эту вспышку с употреблением в пищу сырой или плохо термически приготовленной пресноводной рыбы. В частности, речь идет об азиатском толстолобике и змееголове, которые являются известными источниками стрептококков группы B.

«Штамм ST283 наиболее часто встречается у пресноводных рыб, выращенных в Юго-Восточной Азии. Бактерии попадают в организм человека через открытые раны и порезы при обработке рыбы или ее употреблении в недожаренном виде.

Центры по охране здоровья Китая выпустили предупреждения для населения о том, что не следует брать сырую пресноводную рыбу голыми руками. Рекомендуется использовать перчатки при работе с сырой рыбой, соблюдать строгую личную гигиену. Рыбу необходимо тщательно термически готовить», — отметил доктор Еделев.

Органы здравоохранения Китая принимают меры по предотвращению дальнейшего распространения инфекции, но вспышка не купирована. Ситуация продолжает оставаться сложной.

«Вспышка вызвала обеспокоенность в других странах, окружающих Китай, поскольку существует риск распространения штамма за пределы первоначального географического местоположения. Кроме того, есть основания полагать, что рыба и рыбный фарш, поступающий из Китая, в том числе и на прилавки в России, может быть потенциально опасен для здоровья. Поэтому мы рекомендуем соблюдать строгую личную гигиену при работе с сырой рыбой. Стоит временно заменить поверхностную термическую обработку при жарке более глубокой и продолжительной термической обработкой», — предупредил врач.

Ранее доктор Еделев рассказал о распространении «плотоядной бактерии» в Японии. Данный штамм стрептококковой инфекции проникает в организм через порезы, быстро поражает ткани и способен за пару дней вызвать летальный исход.

А его коллеги назвали тревожащие факты, касающиеся вспышки в Гонконге.