SciRep: сахар может вызывать заболевания метаболизма

Учёные из Немецкого института питания человека в Потсдаме-Ребрюкке (DIfE) совместно с Немецким центром исследований диабета (DZD) выявили, что сахар может нарушать функционирование нейронов AgRP в паравентрикулярном ядре гипоталамуса, что в свою очередь увеличивает вероятность развития метаболических заболеваний.

Результаты их исследования опубликованы в журнале Scientific Reports.

Регуляция пищевого поведения в мозге осуществляется двумя типами нейронов: AgRP (нейроны, связанные с агутти) и POMC (пролактомеланокортикотропиновые нейроны).

Оба этих типа в основном находятся в паравентрикулярном ядре, центральной части гипоталамуса.

Нейроны POMC способствуют снижению аппетита, в то время как AgRP, наоборот, усиливают его.

Чтобы понять, как определенные виды пищи влияют на работу этих нейронов, учёные провели эксперимент с группой мышей.

Грызунам давали корм с высоким содержанием жиров и сахара. По завершении диетического вмешательства, мышей обследовали на предмет изменений в мозге.

Результаты показали, что потребление такой пищи приводило к заметным изменениям в гипоталамусе и ухудшению взаимодействия между нейронами AgRP и POMC.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что 100-летняя женщина из США назвала секретом долголетия нормальную жизнь.