Эндокринолог Чуракина: Жирная рыба и яйца улучшают работу головного мозга

Эндокринолог и диетолог Елена Чуракина поделилась рекомендациями по питанию для поддержания здоровья и улучшения работы мозга. По мнению эксперта, основой такой диеты должна стать жирная рыба и яйца, богатые омега-3 жирными кислотами, холином и витаминами группы В.

«Жирная рыба, такая как сардина, скумбрия, кета, нерка, лосось, сельдь, должна быть в рационе не реже двух раз в неделю. Жирные кислоты омега-3 являются основными компонентами клеточных мембран, включая нейроны», — объяснила Чуракина в интервью Lenta.ru.

Она подробно пояснила, для чего нужны вышеперечисленные компоненты: холин, необходимый для образования ацетилхолина, важного нейромедиатора, регулирующего память и когнитивные функции, а также витамины группы В, участвующие в биохимических процессах в клетках мозга, содержатся в яйцах.

Кроме того, диетолог рекомендует включать в свой рацион орехи, особенно миндаль и грецкие, богатые магнием, витамином Е и полиненасыщенными жирными кислотами. Эти вещества помогают мозгу лучше запоминать и воспринимать информацию, а также защищают клетки от повреждений.

Чуракина также отметила, что для эффективной работы мозга важно избегать курения и алкоголя, поддерживать физическую активность и регулярно проходить профилактические медицинские осмотры.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что даже при самом сильном иммунитете вирусный энцефалит может быть смертельным. Врач предупредил, что следует проявлять осторожность при контакте с клещами, поскольку все они могут быть переносчиками инфекции.