Врач-диетолог Марият Мухина рассказала Life.ru о вреде красной икры.
Диетолог отметила, что данный продукт не рекомендуется употреблять людям с гипертонией или тем, кто контролирует потребления натрия. Всё это из-за высокого содержания соли в икре. Также, красную икру не стоит употреблять аллергикам.
«Высокое содержание белка до 36% с одной стороны говорит о высокой пищевой ценности продукта, но не подходит больным с нарушением обмена пуринов, страдающих подагрой. Регулярное употребление икры способствует развитию этой болезни, которую ещё называют «болезнь аристократов», так как именно богатые люди часто злоупотребляют икрой», — отметила Мухина.
Красная икра — калорийный продукт. Содержание жира в икре может повлиять на увеличение веса и увеличение уровня холестерина, который повышает риск атеросклероза. Также, красная икра противопоказана людям, страдающим от заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что на Новый год красную икру заменят икра палтуса и икра щуки.
Специалисты МИРЭА - Российского технологического университета сумели разработать оптический комплекс и цифровую модель, которая позволяет…
Специалисты факультета почвоведения Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова обнаружили при исследовании источники весьма…
Американская фармацевтическая компания Okava Pharmaceuticals запустила проведение специального исследования MEOW-1 ("МЯУ-1"), в рамках которого намеревается…
Ученые Новосибирского научно-исследовательского института травматологии и ортопедии (НИИТО) имени Я. Л. Цивьяна разработали и уже…
Ученые нижегородского Университета Лобачевского (ННГУ) обучили специальные модели искусственного интеллекта непосредственно для автоматического обнаружения и…
Ученые из Сингапура совместно с исследователями из стран Азии представили накануне инструмент на базе искусственного…