Врач-диетолог Эдвард Мазер рассказал издаю Т3 о том, что в осенне-зимний период при нехватке витамина D необходимо употреблять грибы.
По мнению диетолога, в грибах содержится наибольшее количество витамина D, так как они растут под воздействием солнечных лучей и ультрафиолетового излучения.
«Грибы, подвергшиеся воздействию ультрафиолета, накапливают значительное количество витамина D, что делает их отличным выбором для поддержания здоровья в холодное время года», — отметил Эдвард Мазер.
Врач также добавил, что грибы легко добавлять в различные блюда. Он посоветовал добавлять грибы в салаты, супы, пасты и другие традиционные блюда, чтобы их разнообразить, а приём пищи сделать максимально полезным.
К ряду продуктов, которые богаты витамином D можно добавить рыбьй жир, печень трески и палтуса, скумбрию, сельдь; желтки куриных яиц, лосось.
Врачи отмечают, что при хроническом дефиците витамина Д повышается риск развития различных опасных заболеваний и состояний таких, как сахарный диабет, сердечная недостаточность, аутоиммунные и воспалительные процессы.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что употребление грибов способствует похудению.
Российские ученые придумали метод оценки состояния сетчатки человека, позволяющий по ее свечению выявлять признаки возрастной…
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ) разработали специальные наночастицы для медленной и дозированной подачи лекарства в…
По данным Федресурса, рынок банкротства физических лиц продолжает демонстрировать устойчивый рост. Если в 2023 году…
Китайские и американские молекулярные биологи завершили недавно первые массовые испытания созданной ими генной терапии от…
Первый в мире препарат для борьбы с саркопенией (это прогрессирующая постепенно утрата мышечной массы и…
Кишечник играет большую роль в выработке в организме человека так называемых "гормонов радости": он производит…