Врач-диетолог Эдвард Мазер рассказал издаю Т3 о том, что в осенне-зимний период при нехватке витамина D необходимо употреблять грибы.
По мнению диетолога, в грибах содержится наибольшее количество витамина D, так как они растут под воздействием солнечных лучей и ультрафиолетового излучения.
«Грибы, подвергшиеся воздействию ультрафиолета, накапливают значительное количество витамина D, что делает их отличным выбором для поддержания здоровья в холодное время года», — отметил Эдвард Мазер.
Врач также добавил, что грибы легко добавлять в различные блюда. Он посоветовал добавлять грибы в салаты, супы, пасты и другие традиционные блюда, чтобы их разнообразить, а приём пищи сделать максимально полезным.
К ряду продуктов, которые богаты витамином D можно добавить рыбьй жир, печень трески и палтуса, скумбрию, сельдь; желтки куриных яиц, лосось.
Врачи отмечают, что при хроническом дефиците витамина Д повышается риск развития различных опасных заболеваний и состояний таких, как сахарный диабет, сердечная недостаточность, аутоиммунные и воспалительные процессы.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что употребление грибов способствует похудению.
Исследователи Воронежского государственного университета с использованием компьютерного моделирования оценили потенциальную противоопухолевую активность биологически активных соединений,…
Для активизации процессов расщепления жировой ткани и последующего снижения веса наиболее эффективными могут оказаться продолжительные…
Первый российский биочип «Биочип-А», предназначенный для определения генетического риска развития болезни Альцгеймера, прошел испытания на…
Организму требуется около трех-четырех недель, чтобы адаптироваться к привычной физической нагрузке. После этого тренировочный эффект…
Для формирования популяционного иммунитета против гриппа в России необходимо привить не менее 60% населения. Для…
Процесс возрастных изменений мозга начинается с гиппокампа — области, играющей ключевую роль в формировании памяти…