Врач-диетолог Эдвард Мазер рассказал издаю Т3 о том, что в осенне-зимний период при нехватке витамина D необходимо употреблять грибы.
По мнению диетолога, в грибах содержится наибольшее количество витамина D, так как они растут под воздействием солнечных лучей и ультрафиолетового излучения.
«Грибы, подвергшиеся воздействию ультрафиолета, накапливают значительное количество витамина D, что делает их отличным выбором для поддержания здоровья в холодное время года», — отметил Эдвард Мазер.
Врач также добавил, что грибы легко добавлять в различные блюда. Он посоветовал добавлять грибы в салаты, супы, пасты и другие традиционные блюда, чтобы их разнообразить, а приём пищи сделать максимально полезным.
К ряду продуктов, которые богаты витамином D можно добавить рыбьй жир, печень трески и палтуса, скумбрию, сельдь; желтки куриных яиц, лосось.
Врачи отмечают, что при хроническом дефиците витамина Д повышается риск развития различных опасных заболеваний и состояний таких, как сахарный диабет, сердечная недостаточность, аутоиммунные и воспалительные процессы.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что употребление грибов способствует похудению.
Медики из Австралии и США в ходе клинических испытаний доказали, что прием малых доз аспирина…
Американские и европейские биологи разработали специальную иммунотерапию непосредственно на базе антител, которая стимулирует Т-клетки уничтожать…
Американские нейрофизиологи выявили в нервной системе мушек-дрозофил особый комплекс нейронов, который непосредственно связан с вкусовыми…
Ученые Сеченовского университета изучают на данный момент эффективность тренинга непосредственно для восстановления обоняния у людей…
Ученые Роспотребнадзора сумели разработать новый тест непосредственно для выявления бактерии, вызывающей гастрит. При этом время…
Ученые Омского государственного технического университета (ОмГТУ) разработали природный заменитель кожи на основе чайного гриба (комбучи),…