Вегетарианские диеты грозят деменцией пожилым людям

Недавнее масштабное исследование, проведенное учеными из Loma Linda University Health в Калифорнии, ставит под сомнение общепринятое мнение о безусловной пользе вегетарианского питания, особенно для пожилых людей.

В исследовании были проанализированы данные о питании и состоянии здоровья более 88 000 участников в возрасте от 30 до 85 лет из США и Канады.

Ученые разделили участников на пять групп по их диетическим привычкам: не вегетарианцы, полувегетарианцы, песковегетарианцы (употребляющие рыбу), лакто-ововегетарианцы (включающие молочные продукты и яйца) и строгие веганы.

Результаты показали, что у вегетарианцев старше 65 лет наблюдается повышенный риск развития серьезных неврологических заболеваний, таких как деменция, инсульт и болезнь Паркинсона.

Эта тенденция значительно выделялась в сравнении с теми, кто регулярно включает в свой рацион рыбу.

Ученые предполагают, что такой феномен может быть связан с дефицитом жизненно важных питательных веществ, в частности жирных кислот, которые играют ключевую роль в функционировании мозга.

Эти findings опубликованы в журнале American Journal of Clinical Nutrition (AJCN).

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что хлопья и фруктовые йогурты на завтрак повышают риск рака.