Терапевт Драпкина: Из разнообразия масел стоит выбрать продукт холодного отжима

Из различных масел лучше отдать предпочтение продукту холодного отжима. Салаты не стоит заправлять только оливковым маслом, богатым витамином Е, ненасыщенными жирными кислотами и полифенолами.

Можно использовать льняное и кунжутное масло, ореховое масло, масло авокадо и кокосовое масло, советует профессор, терапевт Оксана Драпкина. Кроме того, предпочтение следует отдавать маслу холодного отжима.

Льняное масло содержит жирные кислоты омега-3, полезные для сердца, мозга и суставов. Кунжутное масло содержит сезамолин и сезамин, обладающие противовоспалительными свойствами, они помогают снизить уровень холестерина. Масло авокадо содержит ненасыщенные жиры, витамины A, D и E, а также антиоксиданты, которые полезны для сердечно-сосудистой системы.

Кокосовое масло помогает улучшить обмен веществ, но его не следует злоупотреблять из-за насыщенных жиров, содержащихся в продукте. Также в блюда можно добавлять конопляное масло, масло черного тмина, кедрового ореха, миндальное, абрикосовой косточки, фундучное, пишет «Доктор Питер».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что продлить свою жизнь можно не только физической активностью, но и здоровым питанием. Минздрав Московской области рассказал о том, как стать долгожителем.