Из различных масел лучше отдать предпочтение продукту холодного отжима. Салаты не стоит заправлять только оливковым маслом, богатым витамином Е, ненасыщенными жирными кислотами и полифенолами.
Можно использовать льняное и кунжутное масло, ореховое масло, масло авокадо и кокосовое масло, советует профессор, терапевт Оксана Драпкина. Кроме того, предпочтение следует отдавать маслу холодного отжима.
The Sun: 30 минут ежедневной прогулки снижают риск болезней сердца на 19%Льняное масло содержит жирные кислоты омега-3, полезные для сердца, мозга и суставов. Кунжутное масло содержит сезамолин и сезамин, обладающие противовоспалительными свойствами, они помогают снизить уровень холестерина. Масло авокадо содержит ненасыщенные жиры, витамины A, D и E, а также антиоксиданты, которые полезны для сердечно-сосудистой системы.
Кокосовое масло помогает улучшить обмен веществ, но его не следует злоупотреблять из-за насыщенных жиров, содержащихся в продукте. Также в блюда можно добавлять конопляное масло, масло черного тмина, кедрового ореха, миндальное, абрикосовой косточки, фундучное, пишет «Доктор Питер».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что продлить свою жизнь можно не только физической активностью, но и здоровым питанием. Минздрав Московской области рассказал о том, как стать долгожителем.
Ученые из Швейцарии и США обнаружили способ повысить эффективность трансплантации костного мозга с помощью белка…
Исследователи впервые смогли проследить ключевые этапы образования молекул пенициллина при взаимодействии фермента IPNS с короткими…
Российские исследователи из Томска и Новосибирска разработали новые малые молекулы, которые могут стать основой для…
Ученые и студенты Университета Решетнева в Красноярске создали технологию производства витаминного порошка из тыквы. Полученный…
Японские ученые обнаружили механизм, благодаря которому употребление оливкового масла непосредственно перед едой может замедлять повышение…
Российские и французские ученые выяснили, что квантовые точки способны стать более эффективной альтернативой традиционным флуоресцентным…