Профессор Мойсеяк: Малиновое варенье поддерживает работу иммунитета

Малиновое варенье может пригодиться не только при простуде. Этот продукт обладает рядом ярко выраженных полезных и даже лечебных свойств. Об этом в беседе с RT рассказала профессор Марина Мойсеяк.

По мнению специалиста, ягоды малины содержат большое количество витаминов и минералов, которые благотворно влияют на организм в целом. Например, витамин С поддерживает иммунную систему, а витамины группы В необходимы для метаболических процессов. Витамины Е и К являются мощными антиоксидантами, обеспечивающими всему организму достаточную защиту от негативного влияния свободных радикалов.

Термическая обработка ягод при приготовлении малинового варенья уничтожает некоторые полезные вещества в их составе. Однако, этот продукт по-прежнему сохраняет многие ценные компоненты. Та же ацетилсалициловая кислота помогает снизить общий уровень воспаления и стабилизировать температуру тела при простуде. А антоцианы улучшают способность организма противостоять вирусам и инфекциям.

Профессор заявила, что 2-3 столовые ложки малинового варенья помогают значительно повысить уровень энергии и общее самочувствие человека, страдающего простудой.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о причинах образования камней в почках. По мнению врача, этот процесс может быть связан с различными факторами, например, ожирением и нарушением обмена веществ.