Фото: freepik.com/ timolina
Квашеная капуста — традиционный продукт во многих странах. Ее вкус знаком всем, не все знают, насколько она полезна или вредна.
Гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, есть ли польза квашенной капусты для организма, пишут «Известия». Этот продукт готовится в процессе ферментации, во время которой сахар превращается в молочную кислоту.
«Если говорить о пользе, квашенная капуста богата витамином С, который укрепляет иммунную систему, помогает бороться с инфекциями и поддерживает здоровье кожи. Молочнокислые бактерии, образующиеся во время брожения, поддерживают здоровье микрофлоры кишечника, улучшают пищеварение и помогают предотвратить запоры», — пояснила врач.
Врач предупреждает, что нельзя злоупотреблять капустой. Можно съедать 100-200 г в день. Если переедать, появляется вздутие живота, повышается артериальное давление и появляется отек. Квашеная капуста может навредить при гастрите и язве, создать дополнительную нагрузку на почки. Она противопоказана при артериальной гипертензии.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что нутрициолог посоветовала россиянам сочетать алкоголь с водой, чтобы уменьшить тяжесть похмелья. Ацетилцистеин также помогает уменьшить негативные последствия употребления алкоголя.
Советы по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний очень просты и даже банальны, но их мало кто соблюдает.…
Доктор Людмила Фролова поделилась рекомендациями о продуктах, которые помогут россиянам справиться со стрессом. Правильное питание…
В ходе обширного клинического исследования китайские ученые нашли эффективный метод лечения ночных судорог в ногах.…
Жирная текстура, которая делает бекон особенно сочным и вкусным, при регулярном употреблении способна вызвать дисбаланс…
Врач-невролог Владимир Мартынов рассказал РИА Новости, как наладить режим сна. По словам Мартынова, перед сном…
Профессор кафедры вирусологии биологического факультета МГУ Алексей Аграновский рассказал aid.ru, какие последствия могут возникнуть из-за…