Питание

Гастроэнтеролог Кашух: Избыток квашенной капусты вызывает вздутие живота и отек

Квашеная капуста — традиционный продукт во многих странах. Ее вкус знаком всем, не все знают, насколько она полезна или вредна.

Гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, есть ли польза квашенной капусты для организма, пишут «Известия». Этот продукт готовится в процессе ферментации, во время которой сахар превращается в молочную кислоту.

Эндокринолог Казачкова посоветовала пожилым людям есть овощи, рыбу и орехи

«Если говорить о пользе, квашенная капуста богата витамином С, который укрепляет иммунную систему, помогает бороться с инфекциями и поддерживает здоровье кожи. Молочнокислые бактерии, образующиеся во время брожения, поддерживают здоровье микрофлоры кишечника, улучшают пищеварение и помогают предотвратить запоры», — пояснила врач.

Врач предупреждает, что нельзя злоупотреблять капустой. Можно съедать 100-200 г в день. Если переедать, появляется вздутие живота, повышается артериальное давление и появляется отек. Квашеная капуста может навредить при гастрите и язве, создать дополнительную нагрузку на почки. Она противопоказана при артериальной гипертензии.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что нутрициолог посоветовала россиянам сочетать алкоголь с водой, чтобы уменьшить тяжесть похмелья. Ацетилцистеин также помогает уменьшить негативные последствия употребления алкоголя.

Степан Васильев

Последние статьи

Доктор Тютюнник: во время беременности допустим набор веса до 18 кг

Увеличение массы тела во время беременности зависит от множества факторов. К ним относятся вес развивающегося…

8 минут назад

Nature Genetics: мутация в 62 генах может привести к кардиомиопатии

Журнал Nature Genetics (NatGen) опубликовал исследование британских ученых, которые обнаружили, что дилатационная кардиомиопатия («растяжение» полостей…

9 минут назад

Врач Белоусов: боль вокруг пупка появляется при аппендиците

Кандидат медицинских наук Евгений Белоусов призывает россиян своевременно обращаться за медицинской помощью, если они испытывают…

19 минут назад

Негативные видео в Интернете могут привести к ухудшению психического здоровья

Новое исследование учёных пришли к выводу, что людям со слабым психическим здоровьем не рекомендуется просматривать…

28 минут назад

Доктор Серебрякова: ОРВИ угрожает ухудшением слуха и зрения

Офтальмолог Дмитрий Дементьев и оториноларинголог Юлия Серебрякова предупредили россиян о возможных рисках ухудшения слуха и…

31 минута назад

Врач Денисенко: зеленый чай и отвар шиповника спасут от ОРВИ

Доктор Людмила Денисенко выделила несколько напитков, которые могут помочь повысить иммунитет россиян в осенне-зимний период…

40 минут назад