Ученым из института пищевой аллергии Лос-Анджелеса определили, почему употребление фруктовой кожуры полезно для организма.
По мнению американских учёных, удаление кожицы с фруктов совершенно необязательно для людей, не страдающих аллергиями. Как показывает исследование, в кожуре фруктов содержатся большое количество фенолов. Эти вещества обладают противовоспалительными и противомикробными свойствами. Именно кожура фруктов богата, а не мякоть, богата этими веществами.
Аллергикам специалисты советуют есть фрукты без кожуры. Они выделили ряд фруктов, у которых нужно выкидывать кожуру. В этот список попали яблоки, груши, персики и киви. Также ученые предостерегают употреблять неочищенные фрукты из-за риска попадания в организм пестицидов и других ядовитых веществ. Попадании химических веществ в организм человека может привести к подавлению иммунной системы, поражению нервной системы, а также разрушают печки и печень.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что некоторые овощи и фрукты могут стать стимуляторами онкологии.
Специалисты Дальневосточного научного центра физиологии и патологии дыхания создали цифровую систему для разработки индивидуальных программ…
Первый пациент, прошедший курс лечения российской онковакциной, завершил терапию. По результатам обследований, метастазы у него…
Российские исследователи создали тест-систему для выявления муковисцидоза у новорожденных по химическому составу выдыхаемого воздуха. Новая…
Влияние кишечных бактерий на работу мозга может осуществляться не только через вещества, которые они производят,…
Специалисты Томского государственного университета (ТГУ) разработали детекторный модуль, способный не только формировать рентгеновское изображение объекта,…
Ученые Томского политехнического университета совместно с коллегами создали первую отечественную технологию производства барьерных мембран из…