Ученым из института пищевой аллергии Лос-Анджелеса определили, почему употребление фруктовой кожуры полезно для организма.
По мнению американских учёных, удаление кожицы с фруктов совершенно необязательно для людей, не страдающих аллергиями. Как показывает исследование, в кожуре фруктов содержатся большое количество фенолов. Эти вещества обладают противовоспалительными и противомикробными свойствами. Именно кожура фруктов богата, а не мякоть, богата этими веществами.
Аллергикам специалисты советуют есть фрукты без кожуры. Они выделили ряд фруктов, у которых нужно выкидывать кожуру. В этот список попали яблоки, груши, персики и киви. Также ученые предостерегают употреблять неочищенные фрукты из-за риска попадания в организм пестицидов и других ядовитых веществ. Попадании химических веществ в организм человека может привести к подавлению иммунной системы, поражению нервной системы, а также разрушают печки и печень.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что некоторые овощи и фрукты могут стать стимуляторами онкологии.
Биологи выяснили, что стойкость человеческого организма к кислородному голоданию в целом можно оценить непосредственно по…
Российские исследователи обнаружили, что бетагистин, достаточно популярное средство для подавления у человека головокружений, способно восстанавливать…
Испанские медики и биологи открыли недавно свидетельства того, что постепенное накопление в организме гербицида пиклорама,…
Морской микроорганизм, найденный учеными в Черном море, может стать в будущем основой для производства важных…
Молекулярным биологам из США удалось составить первую в мире полную карту взаимодействий непосредственно между Т-клетками…
Американские медики недавно успешно завершили первые две фазы серьезных клинических испытаний новой стратегии непосредственно по…