Наука

HealthNews: употребление кожуры фруктов полезно для здоровья

Ученым из института пищевой аллергии Лос-Анджелеса определили, почему употребление фруктовой кожуры полезно для организма.

По мнению американских учёных, удаление кожицы с фруктов совершенно необязательно для людей, не страдающих аллергиями. Как показывает исследование, в кожуре фруктов содержатся большое количество фенолов. Эти вещества обладают противовоспалительными и противомикробными свойствами. Именно кожура фруктов богата, а не мякоть, богата этими веществами.

Аллергикам специалисты советуют есть фрукты без кожуры. Они выделили ряд фруктов, у которых нужно выкидывать кожуру. В этот список попали яблоки, груши, персики и киви. Также ученые предостерегают употреблять неочищенные фрукты из-за риска попадания в организм пестицидов и других ядовитых веществ. Попадании химических веществ в организм человека может привести к подавлению иммунной системы, поражению нервной системы, а также разрушают печки и печень.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что некоторые овощи и фрукты могут стать стимуляторами онкологии.

Софья Таргонская

Студентка МГУ им. М. В. Ломоносова, факультет журналистики. Спортивный журналист, спортивный фотограф

Последние статьи

SCMP: в Гонконге состоялась первая в мире роботизированная трансплантация печени

Врачи в Гонконге провели уникальную первую в мире роботизированную трансплантацию печени непосредственно от живого донора,…

1 день назад

Офтальмолог Егоров рассказал о возможных рисках при блефаропластике

Блефаропластика остается по сей день одной из самых безопасных косметических операций, так как при вмешательстве…

1 день назад

Инфекционист Ермолаева пояснила, как можно заразиться мелиоидозом в Таиланде

Заражению мелиоидозом, о котором стало известно на днях из-за завезенной россиянкой из Таиланда инфекции, может…

1 день назад

Optical Materials Express: создан сенсор, выявляющий травмы мозга на ранних стадиях

Китайские физики придумали специальный биосенсор непосредственно на базе метаматериала, который в целом способен улавливать даже…

2 дня назад

PLoS Medicine: лишний вес родителей не влияет на склонность детей к ожирению

Европейские и австралийские медики не выявили статистически значимых данных того, что лишний вес у родителей…

2 дня назад

РНФ: выявлена прежде неизвестная мутация, связанная с развитием аутизма

Российские ученые обнаружили, что появление так называемой точечной мутации непосредственно в структуре гена PLAU, отвечающего…

2 дня назад