Ученым из института пищевой аллергии Лос-Анджелеса определили, почему употребление фруктовой кожуры полезно для организма.
По мнению американских учёных, удаление кожицы с фруктов совершенно необязательно для людей, не страдающих аллергиями. Как показывает исследование, в кожуре фруктов содержатся большое количество фенолов. Эти вещества обладают противовоспалительными и противомикробными свойствами. Именно кожура фруктов богата, а не мякоть, богата этими веществами.
Аллергикам специалисты советуют есть фрукты без кожуры. Они выделили ряд фруктов, у которых нужно выкидывать кожуру. В этот список попали яблоки, груши, персики и киви. Также ученые предостерегают употреблять неочищенные фрукты из-за риска попадания в организм пестицидов и других ядовитых веществ. Попадании химических веществ в организм человека может привести к подавлению иммунной системы, поражению нервной системы, а также разрушают печки и печень.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что некоторые овощи и фрукты могут стать стимуляторами онкологии.
Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…
Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…
Вирус лихорадки чикунгунья может распространяться в том числе в климатических зонах с температурами примерно до…