Наука

Жирный йогурт нейтрализует запах чеснока

Профессор пищевых наук и технологий в Университете штата Огайо, Шерил Барринджер, утверждает, что йогурт может помочь избавиться от неприятного запаха чеснока изо рта.

Об этом эксперт поделилась в интервью для Daily Mirror.

Вирусолог Черпунов: вирус Марбург станет новым биологическим оружием

Барринджер объясняет, что запах, возникающий из-за употребления чеснока, связан с содержанием в нем веществ, которые распадаются на серосодержащие соединения после пополнения в рот.

Эти соединения обладают стойким и интенсивным запахом, который может сохраняться до двух суток.

«В ходе нашего эксперимента мы обнаружили, что натуральный йогурт эффективно нейтрализует серосодержащие соединения и может помочь в снижении неприятного запаха», — рассказала она.

По словам профессора, особенно результативны в этом плане жирные сорта йогурта с высоким содержанием белка.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что биомаркеры деменции меняются в течение дня.

Юлия Бондарева

Меня зовут Юлия, я родом из Тулы, обучаюсь на факультете журналистики и занимаюсь написанием новостного контента.

Последние статьи

Доктор Каран Раджан: Кофе, чернослив и фисташки снижают риск запоров

Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…

9 часов назад

Терапевт Лапа призвала аллергиков отправиться на отдых или переехать на юг

Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…

10 часов назад

Роспотребнадзор напомнил о риске ботулизма при подготовке новогоднего стола

Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…

10 часов назад

АБН24: Магазинный майонез провоцирует сердечно-сосудистые патологии и рак

Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…

10 часов назад

Доктор Филева: Цитрусовые замедляют процессы старения и укрепляют иммунитет

Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…

10 часов назад

Диетолог Васильева: Поздний ужин повышает риск развития болезней сердца на 37%

Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…

10 часов назад