Наука

Жирный йогурт нейтрализует запах чеснока

Профессор пищевых наук и технологий в Университете штата Огайо, Шерил Барринджер, утверждает, что йогурт может помочь избавиться от неприятного запаха чеснока изо рта.

Об этом эксперт поделилась в интервью для Daily Mirror.

Вирусолог Черпунов: вирус Марбург станет новым биологическим оружием

Барринджер объясняет, что запах, возникающий из-за употребления чеснока, связан с содержанием в нем веществ, которые распадаются на серосодержащие соединения после пополнения в рот.

Эти соединения обладают стойким и интенсивным запахом, который может сохраняться до двух суток.

«В ходе нашего эксперимента мы обнаружили, что натуральный йогурт эффективно нейтрализует серосодержащие соединения и может помочь в снижении неприятного запаха», — рассказала она.

По словам профессора, особенно результативны в этом плане жирные сорта йогурта с высоким содержанием белка.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что биомаркеры деменции меняются в течение дня.

Юлия Бондарева

Последние статьи

Доктор Басанов призвал россиян старше 45 лет обследоваться на рак кишечника

Рак кишечника, обычно диагностируемый у людей старше 45 лет, можно определить на ранних стадиях по…

3 минуты назад

Миграция в подростковом возрасте повышает риск развития психозов

Специалисты со всего мира приходят к  выводу, что миграция в подростковом возрасте может повлечь за…

5 минут назад

Врач Водовозов: штамм коронавируса FLiRT легко спутать с обычной ОРВИ

Штамм коронавируса FLiRT, остающийся наиболее распространенным в Москве, легко можно перепутать с обычной ОРВИ, сообщил…

14 минут назад

В Китае передали видеосигнал в терагерцовом диапазоне на 1,2 км

Ученые из Китая достигли уникального результата, став первыми в мире, кто успешно передал видеосигнал в…

29 минут назад

В Германии найден неизвестный вид амёб-вампиров

Немецкие ученые-зоологи в болотах Германии открыли неизвестный вид амёб-вампиров. По словам учёных, этот неизвестный вид…

33 минуты назад

РФ и Китай проведут исследования влияния климата на состояние мерзлоты

Российские и китайские ученые объединят усилия для изучения влияния климатических изменений на мерзлоту, экологию, инженерные…

39 минут назад