Диетолог Соломатина: соевое молоко полезнее коровьего

Диетолог Елена Соломатина рассказала «Вечерней Москве», что употребление соевого молока помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

«Многие отказываются от коровьего молока, потому что оно уже не такое натуральное и полезное, как раньше. Животных содержат в большом количестве в небольших загонах, поэтому применяют антибиотики при лечении коров. Также используют различные добавки для стимуляции лактации. У многих людей оно начинает вызывать определенные изменения в организме, развивается непереносимость молочного белка»,— отметила Соломатина.

Среди разнообразия растительных напитков, среди которых есть и кокосовое, и миндальное, и фундучное молоко, самым приближенным по составу к коровьему молоку является соевое. Оно помогает усваивать кальций, замедляет старение и снижает риск развития инфаркта или инсульта. Однако диетолог подчеркнула, что данный продукт не может быть полноценной заменой. Она рекомендует не отказываться от привычного коровьего молока.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что соевое молоко снижает давление и уровень воспаления в организме.