Диетолог Соломатина: Бифидобактерии и овощи обеспечат защиту кишечника от рака

Овощи, фрукты, ягоды, злаки, молочные продукты значительно снижают риск развития рака кишечника, пишет «Москва 24» со ссылкой на диетолога Елену Соломатину.

Клетчатка, содержащаяся в овощах, фруктах, ягодах и цельнозерновых продуктах, выполняет несколько важных функций: очищает кишечник, служит пищей для полезных бактерий и поддерживает иммунную систему. Это ускоряет продвижение пищи, уменьшает воспаление и служит эффективным средством предотвращения рака.

«Наша иммунная система сосредоточена в кишечнике, где находится 80% иммунокомпетентных клеток. У нас постоянно возникают мутации, но иммунная система борется с ними. Если все пойдет хорошо, у нас не будет рака», — пояснила специалист.

Кроме того, для нормального функционирования кишечника необходима вода. Также полезны кисломолочные продукты, содержащие бифидобактерии, такие как кефир и ряженка.

Соломатина посоветовала съедать в день 500 грамм овощей и фруктов, пить воду, не менее 30 мл на один килограмм веса, и добавить в рацион один стакан кефира. Диетолог рекомендует ограничить блюда из красного мяса до двух раз в неделю, так как их переваривание занимает длительное время.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что зверобой — одно из самых эффективных лекарственных растений. Но, с другой стороны, зверобой также может быть очень опасным. Поэтому нет смысла думать, что можно принимать его без надобности, просто заваривать чай и улучшать здоровье.