Научный сотрудник Университета Дикина и ведущий автор исследования Мелисса Лейн рассказала, что сладкая выпечка, чипсы, фастфуд, газировки и другие продукты с красителями и эмульгаторами в составе влияют на организм хуже сигарет.
«В целом была обнаружена прямая связь между воздействием продуктов с высокой степенью переработки и 32 последствиями для здоровья, включая рак», — отметила Мелисса.
Автор исследования отметила, что люди предпочитают потреблять ультраобработанные продукты из-за их привлекательных вкусовых качеств. Люди не задумываются, что в состав таких продуктов входит большое количество соли, сахара, пищевы добавок и вредных жиров. Ещё одним фактором популярности фастфуда и газировок обусловлиается их общедоступность в отличие от сигарет, продажа которых имеет возрастные ограничения.
Лейн также назвала пятерку стран, в которых больше всего едят ультраобработанные продукты. Среди них США, Великобритания, Канада, Швеция и Австралия.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что фастфуд сокрушительно влияет на когнитивные функции мозга.
Медицинская компания ИНВИТРО стала второй по выручке среди игроков российского рынка коммерческой медицины. Об этом…
Молекулярные биологи из Германии открыли недавно новую короткую молекулу, которая необычным образом умеет усиливать действие…
Группа исследователей из Китайского университета Гонконга (CUHK) провела первую в данном городе роботизированную операцию непосредственно…
Специалисты Научно-исследовательского института комплексных проблем сердечно-сосудистых заболеваний разработали два вида биодеградируемых мембран, которые могут использоваться…
Студентка Тверского государственного медицинского университета (ТвГМУ) Милана Моржеедова разработала специальную накладку на большой палец, предназначенную…
Ученые рассматривают хоботки комаров в качестве природных микроинструментов, которые могут применяться для точечного введения клеток…