Научный сотрудник Университета Дикина и ведущий автор исследования Мелисса Лейн рассказала, что сладкая выпечка, чипсы, фастфуд, газировки и другие продукты с красителями и эмульгаторами в составе влияют на организм хуже сигарет.
«В целом была обнаружена прямая связь между воздействием продуктов с высокой степенью переработки и 32 последствиями для здоровья, включая рак», — отметила Мелисса.
Автор исследования отметила, что люди предпочитают потреблять ультраобработанные продукты из-за их привлекательных вкусовых качеств. Люди не задумываются, что в состав таких продуктов входит большое количество соли, сахара, пищевы добавок и вредных жиров. Ещё одним фактором популярности фастфуда и газировок обусловлиается их общедоступность в отличие от сигарет, продажа которых имеет возрастные ограничения.
Лейн также назвала пятерку стран, в которых больше всего едят ультраобработанные продукты. Среди них США, Великобритания, Канада, Швеция и Австралия.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что фастфуд сокрушительно влияет на когнитивные функции мозга.
Мороженое действительно способно на некоторое время облегчить боль в горле просто за счет того, что…
Центр "Вектор" Роспотребнадзора выявил свыше 30 новых вирусов, переносимых клещами, комарами, мелкими млекопитающими и рукокрылыми…
Американские медики сумели впервые осуществить успешную операцию по пересадке легких от одного носителя ВИЧ в…
Европейские молекулярные биологи сумели создать и к тому же успешно проверить непосредственно в опытах на…
Специалисты ФГБУ "Главный военный клинический госпиталь имени академии Н.Н. Бурденко" разработали подход, в рамках которого…
Ученые Севастопольского госуниверситета и Университета науки и технологий Адамы (Эфиопия) запустили программу, в ходе которой…