Овсяная каша, часто воспринимаемая как идеальный завтрак, может оказать неблагоприятное воздействие на здоровье.
Об этом сообщил кандидат технических наук и доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров.
Генетик Спектор: Овсяная каша способствует снижению уровня «плохого» холестерина«Овсянка имеет высокое содержание клетчатки, однако её избыток может спровоцировать проблемы с пищеварением и нарушить функционирование желудочно-кишечного тракта», — отметил эксперт в интервью РИА Новости.
Быстров рекомендовал людям с синдромом раздражённого кишечника (СРК) и другими заболеваниями ЖКТ аккуратно вводить овсянку в свой рацион.
Также следует ограничить её употребление пациентам с диабетом, так как высокая концентрация углеводов может привести к резким колебаниям уровня сахара в крови.
Помимо этого, эксперт указал на фитиновую кислоту, содержащуюся в овсянке, которая может мешать усвоению таких минералов, как кальций, магний, железо и цинк.
Наконец, овсяная каша может вызывать и аллергические реакции у некоторых людей.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что спиртовые растворы не помогают при боли в горле.
Российские ученые придумали метод оценки состояния сетчатки человека, позволяющий по ее свечению выявлять признаки возрастной…
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ) разработали специальные наночастицы для медленной и дозированной подачи лекарства в…
По данным Федресурса, рынок банкротства физических лиц продолжает демонстрировать устойчивый рост. Если в 2023 году…
Китайские и американские молекулярные биологи завершили недавно первые массовые испытания созданной ими генной терапии от…
Первый в мире препарат для борьбы с саркопенией (это прогрессирующая постепенно утрата мышечной массы и…
Кишечник играет большую роль в выработке в организме человека так называемых "гормонов радости": он производит…