Врач-диетолог Галина Волкова, заведующая отделением медицинской профилактики в Одинцовской областной больнице, рассказала о том, кому не стоит употреблять грибы, а также о возможных рисках, связанных с их потреблением, согласно информации РИА Новости.
По словам специалиста, грибы содержат хитин, вещество, которое плохо усваивается организмом человека.
Гастроэнтеролог Шеслер: Отрыжка может указывать на нарушения моторики ЖКТПоэтому людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, особенно в период обострения, настоятельно рекомендуется избегать употребления грибов.
Хитин может усложнять процесс пищеварения и усугублять уже существующие проблемы с ЖКТ.
Волкова также обратила внимание, что грибы могут представлять опасность для людей с аллергиями.
У тех, кто склонен к аллергическим реакциям, употребление грибов может вызвать обострение симптомов или спровоцировать новую аллергическую реакцию.
Эта тема особенно актуальна в контексте детского питания.
Диетолог подчеркивает, что вводить грибы в рацион ребенка следует осторожно и постепенно.
Это связано с тем, что хитин может мешать усвоению других важных питательных веществ, необходимых для роста и развития детского организма.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что не заболеть гриппом поможет прививка.
Эксперты ВОЗ и Международного агентства по изучению рака (IARC) заявили, что порядка 40% случаев развития…
Американские молекулярные биологи впервые разработали прототип вакцины от ВИЧ, который нейтрализует вирус иммунодефицита практически после…
Группа исследователей России и Китая сумела расшифровать структуру антенны, посредством которой способная к фотосинтезу серная…
Российские и американские исследователи смогли расшифровать структуру белковой системы, которая играет в клетках бактерий своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) создали гибридные молекулы, умеющим самостоятельно принимають необходимую в…
Специалисты Сеченовского университета сумели выявить так называемый синергетический эффект непосредственно при сочетании природных антиоксидантов -…