Диетолог Гинзбург: Свинина, говядина и баранина полезны людям моложе 40 лет

Для людей младше 40 лет употребление говядины, свинины, баранины и даже конины может иметь значительные преимущества.

Диетолог Михаил Гинзбург сообщил в интервью изданию «Вечерняя Москва», что красное мясо является богатым источником качественного белка и железа, а также животного витамина B12.

Дефицит этого микроэлемента отмечается у более чем четверти населения.

Особую пользу от красного мяса получают женщины с активной менструальной функцией благодаря высокому содержанию железа.

Витамин D3, содержащийся в этом продукте, также становится особенно важным в зимний период.

Специалист подчеркнул, что любые виды красного мяса полезны для организма, однако свинина, обладая большей жирностью, может способствовать набору веса.

Тем не менее, для людей старше 40 лет рекомендуется ограничить потребление мяса до 2-3 раз в неделю.

Это поможет избежать превращения определённых аминокислот в токсические соединения в процессе метаболизма.

После 40 лет предпочтение стоит отдавать птице и рыбе, которые лучше подходят для поддержания здоровья и не усугубляют возрастные заболевания.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что правило «20-20-20» помогает снимать напряжение в глазах.