Диетолог Мещерякова: Продукты с пустыми калориями богаты простыми углеводами

Продукты с пустыми калориями обычно содержат много простых углеводов или трансжиров. Кроме того, они содержат мало витаминов, минералов, клетчатки и аминокислот.

Такие вещества можно найти в сладких газированных напитках, десертах, различных молочных продуктах, готовых злаках, а также в фастфуде и закусках, сообщила диетолог Татьяна Мещерякова.

«В десертах и кондитерских изделиях, фаст-фуде, чипсах, крекерах, попкорне и, конечно же, в рафинированном сахаре, белой муке и кондитерских кремах вы также найдете пустые калории», — цитирует слова специалиста издание «Газета.Ru».

Употребление таких продуктов нарушает работу эндокринной системы. В результате наблюдаются частые колебания уровня сахара в крови, нарушения углеводного обмена, что может способствовать развитию инсулинорезистентности.

«Кроме того, регулярное включение пустых калорий в рацион может привести к дефициту незаменимых аминокислот, жирных кислот, микроэлементов и витаминов, необходимых для нормальной жизни. В результате возникает парадокс: человек потребляет слишком много калорий, но не получает необходимых питательных веществ», — заключила Мещерякова.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что опасные вещества были обнаружены в 65 процентах косметики, продаваемой в России.