Врач и ведущая программы «Жить здорово!» на Первом канале Елена Малышева подчеркнула важность морского ежа для здоровья человека и раскрыла его уникальные качества. По словам эксперта, употребление в пищу морского ежа может помочь укрепить иммунную систему, улучшить работу сердечно-сосудистой системы и замедлить процесс старения.
Кардиолог Газизова: Ноющая боль при невралгии не зависит от физической нагрузкиМалышева отметила большое количество ценных омега-3 жирных кислот и витаминов группы В в составе морского ежа. Кроме того, иглокожие являются источником цинка, селена и магния, а также содержат большое количество белка.
Для максимальной пользы рекомендуется есть морского ежа в сыром виде. Однако врач предупреждает о необходимости тщательного выбора продукта. При покупке следует обратить внимание на свежесть и целостность панциря животного. У свежего ежа прямостоячие иголки и присутствует запах йода.
Морского ежа лучше сразу приготовить. Его икру можно хранить в холодильнике, но не более трех дней. Специалисты отмечают, что икра замороженных морских ежей теряет зернистость и вкус.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о последствиях хронического недосыпания. По словам диетолога, существует риск гипертонии и ожирения, если человек не соблюдает регулярный режим сна.
Ученые впервые сумели оценить, насколько случайные изменения ДНК, которые накапливаются постепенно в клетках с возрастом,…
Специалисты Центра искусственного интеллекта МГУ имени М. В. Ломоносова придумали метод выявления патологий непосредственно на…
Российские ученые создали новую форму химиотерапии непосредственно на базе молекул-гибридов, которая практически в 1,5 раза…
Математическую модель, которая способна оценивать риск потери мышечной массы - то есть саркопении - у…
Исследователи из России, Перу и ФРГ создали тестовую платформу, способную быстро определять, каким образом различные…
Специалисты Сеченовского университета обнаружили, что биочернила с клеточными сфероидами, наносимые посредством портативного биопринтера, позволяют существенно…