Врач и ведущая программы «Жить здорово!» на Первом канале Елена Малышева подчеркнула важность морского ежа для здоровья человека и раскрыла его уникальные качества. По словам эксперта, употребление в пищу морского ежа может помочь укрепить иммунную систему, улучшить работу сердечно-сосудистой системы и замедлить процесс старения.
Кардиолог Газизова: Ноющая боль при невралгии не зависит от физической нагрузкиМалышева отметила большое количество ценных омега-3 жирных кислот и витаминов группы В в составе морского ежа. Кроме того, иглокожие являются источником цинка, селена и магния, а также содержат большое количество белка.
Для максимальной пользы рекомендуется есть морского ежа в сыром виде. Однако врач предупреждает о необходимости тщательного выбора продукта. При покупке следует обратить внимание на свежесть и целостность панциря животного. У свежего ежа прямостоячие иголки и присутствует запах йода.
Морского ежа лучше сразу приготовить. Его икру можно хранить в холодильнике, но не более трех дней. Специалисты отмечают, что икра замороженных морских ежей теряет зернистость и вкус.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о последствиях хронического недосыпания. По словам диетолога, существует риск гипертонии и ожирения, если человек не соблюдает регулярный режим сна.
Российские ученые разработали специальную графическую модель, за счет которой можно выполнять совместный анализ нейрофизиологических и…
Российские ученые выяснили, что считающийся неактивным сегмент короткой молекулы РНК miR-16-1-3p играет весьма важную роль…
Международная группа исследователей, в состав которой вошли в том числе ученые МГУ имени М. В.…
Ученые открыли доказательство того, что заражение тяжелыми формами коронавирусной инфекции, и характерный для нее постковидный…
Российские исследователи сумели выявить набор соединений, который позволяет точно выявлять присутствие довольно опасной бактерии Acinetobacter…
Ученые центра вирусологии "Вектор" разработали и уже запатентовали уникальный способ, позволяющий бороться с коронавирусом непосредственно…