Врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова поделилась с РИА Новости информацией о рисках, связанных с ежедневным употреблением сосисок и переработанного мяса.
По словам специалиста, такой рацион значительно увеличивает вероятность развития колоректального рака, деменции и ишемической болезни сердца.
Сухорукова отметила, что в 2015 году Всемирная организация здравоохранения классифицировала переработанное мясо как канцероген первой группы.
Исследования показали, что ежедневное потребление всего 50 граммов таких продуктов увеличивает риск колоректального рака на 18%, рака молочной железы — на 6%, а рака легких — на 12%.
Кроме того, сосиски и другие переработанные мясные изделия содержат высокую концентрацию соли и насыщенных жиров, что негативно сказывается на функционировании сердца и кишечника.
Врач рекомендовала заменить сосиски натуральным мясом или другими источниками белка, такими как сыр и бобовые, чтобы снизить риски для здоровья.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что постоянная осиплость голоса может быть симптомом рака гортани.
Ученые Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова создали новые гибридные химические соединения, которые продемонстрировали…
Американские ученые выявили необычный механизм действия гена E2F1, который способен запускать процесс клеточного деления еще…
Исследователи НИУ ВШЭ — Санкт-Петербург совместно со специалистами отделения нейрореабилитации Федерального Сибирского научно-клинического центра ФМБА…
Американские исследователи установили, что археи вида Haloferax volcanii, обитающие в Мертвом море и других водоемах…
Российские ученые выявили защитные свойства тригонеллина — природного вещества, которое содержится в семенах тыквы и…
Международная группа биологов с помощью искусственного интеллекта разработала экспериментальную вакцину против опасных разновидностей птичьего гриппа.…