Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух развенчала популярный миф о том, что картофель является высококалорийным продуктом.
В интервью «Известиям» она отметила, что его полезность или вредность во многом зависит от способа приготовления и сочетания с другими продуктами.
Иммунолог Карташева-Эберц: Доказано, что мед облегчает симптомы ОРВИ и гриппа«Запеченный картофель с брокколи и морковью, подаваемый с курицей, окажется значительно более полезным вариантом, чем картофель фри с чизбургером и молочным коктейлем», — подчеркнула Кашух.
Она также добавила, что сырой картофель не содержит вредных веществ: он низкокалорийный, почти не имеет жира, но богат клетчаткой и полезными компонентами, такими как витамины группы B, витамин C, калий, магний, фосфор и железо.
По мнению гастроэнтеролога, картофель положительно сказывается на здоровье кишечника, улучшает функционирование сердечно-сосудистой системы, способствует нормализации артериального давления и помогает выводить излишнюю жидкость из организма.
Однако Кашух уделила внимание и тем, кто страдает от сахарного диабета или избыточного веса.
Она предостерегла, что следует быть осторожными с потреблением этого корнеплода, так как картофель содержит в основном быстрые углеводы, которые могут быстро повышать уровень сахара в крови и не обеспечивают длительное чувство сытости.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что отказ от сахара снижает риск развития рака.
С началом сезона отпусков многие россияне отправляются к морю, и их волосы подвергаются испытаниям от…
Глаукома представляет собой заболевание, которое характеризуется увеличением внутриглазного давления, что может привести к повреждению зрительного…
На острове Реюньон наблюдается резкий рост случаев заболевания тропической лихорадкой чикунгунья, вирусной инфекцией, которая передается…
Анастасия Агаева, врач-терапевт медицинской компании «СберЗдоровье», в беседе с «Лентой.ру» обратила внимание на то, что…
В последние годы США и ряд европейских стран столкнулись с эпидемией зависимости от фентанила, мощного…
В Китае проводится расследование обстоятельств гибели 34-летней женщины, которая скончалась после неудачной стоматологической процедуры. Об…
