Питание

Диетолог Цуканова: Арахис полезен в любом виде, но в умеренном количестве

Диетолог Анна Цуканова в интервью РИА «Новости» заявила, что арахис полезен для людей в любом виде, но в умеренных количествах. В составе арахиса много аминокислот и белков, витаминов A, B, D, E, PP.

Орех богат фосфором, магнием, медью, марганцем, кобальтом и кремнием. Он участвует в регенерации клеток, укрепляет иммунную систему и кровеносные сосуды, улучшает работу сердца и мозга. «При частом потреблении взрослые не должны есть более 20 граммов в день, детям до 10 лет можно давать не более четырех — пяти орехов в день, подросткам — не более восьми», — пояснила врач.

Профессор Баранова: Возбудитель смертельной инфекции в Индии еще не выявлен

Употребление арахиса имеет и противопоказания. Его основным недостатком является аллергия, возникающая при излишнем потреблении. Поэтому врачи не рекомендуют есть его беременным женщинам.

«Арахис нельзя включать в рацион детей до пяти лет, а также людей с артритом, артрозом, обострениями болезней ЖКТ, подагрой, варикозного расширения вен и другими сосудистыми заболеваниями. Продукт увеличивает свертываемость крови», — отметила диетолог.

В сыром виде грецкий орех нарушает работу пищеварительной системы, поэтому его рекомендуется замочить на семь-десять часов, обжарить и высушить в дегидраторе или духовке. Арахис также полезен в соленом виде, в виде молока или пасты.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что воспаление является естественной защитной реакцией организма на химические вещества, неправильное питание и инфекции.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Daily Star: Пациент провел три месяца в реанимации из-за «плотоядной бактерии»

Отставной пожарный из города Беверли в Англии Саймон Инглиш, был госпитализирован после того, как он…

26 секунд назад

Эндокринолог Павлова: регулярное употребление кимчи помогает похудеть

Эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова рассказала в своем Telegram- канале, что  худеть и бороться…

18 минут назад

Диета и физическая активность могут помочь в лечении нейропатии при ожирении

Исследование показало, что низкокалорийная диета и интенсивная физическая активность уменьшают повреждение нервов у мышей с…

22 минуты назад

Врач Голопуро: галлюцинации и головные боли могут указывать на опухоль мозга

Калининградский врач-психотерапевт, психиатр высшей категории Елена Голопуро рассказала, что галлюцинации являются признаками опухоли. Именно опухоль…

38 минут назад

Росалкогольтабакконтроль опроверг миф о самых пьющих регионах России

Статистика по легальным продажам алкоголя не всегда соответствует фактическим объемам употребления таких напитков, сообщил начальник…

1 час назад

Диетолог Пришвина: суточная норма воды зависит от предпочтений самого человека

Специалисты по всему миру отмечают, что среднесуточная норма жидкости составляет примерно 2 литра. При этом…

2 часа назад