Диетолог Анна Цуканова в интервью РИА «Новости» заявила, что арахис полезен для людей в любом виде, но в умеренных количествах. В составе арахиса много аминокислот и белков, витаминов A, B, D, E, PP.
Орех богат фосфором, магнием, медью, марганцем, кобальтом и кремнием. Он участвует в регенерации клеток, укрепляет иммунную систему и кровеносные сосуды, улучшает работу сердца и мозга. «При частом потреблении взрослые не должны есть более 20 граммов в день, детям до 10 лет можно давать не более четырех — пяти орехов в день, подросткам — не более восьми», — пояснила врач.
Употребление арахиса имеет и противопоказания. Его основным недостатком является аллергия, возникающая при излишнем потреблении. Поэтому врачи не рекомендуют есть его беременным женщинам.
«Арахис нельзя включать в рацион детей до пяти лет, а также людей с артритом, артрозом, обострениями болезней ЖКТ, подагрой, варикозного расширения вен и другими сосудистыми заболеваниями. Продукт увеличивает свертываемость крови», — отметила диетолог.
В сыром виде грецкий орех нарушает работу пищеварительной системы, поэтому его рекомендуется замочить на семь-десять часов, обжарить и высушить в дегидраторе или духовке. Арахис также полезен в соленом виде, в виде молока или пасты.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что воспаление является естественной защитной реакцией организма на химические вещества, неправильное питание и инфекции.
Отставной пожарный из города Беверли в Англии Саймон Инглиш, был госпитализирован после того, как он…
Эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова рассказала в своем Telegram- канале, что худеть и бороться…
Исследование показало, что низкокалорийная диета и интенсивная физическая активность уменьшают повреждение нервов у мышей с…
Калининградский врач-психотерапевт, психиатр высшей категории Елена Голопуро рассказала, что галлюцинации являются признаками опухоли. Именно опухоль…
Статистика по легальным продажам алкоголя не всегда соответствует фактическим объемам употребления таких напитков, сообщил начальник…
Специалисты по всему миру отмечают, что среднесуточная норма жидкости составляет примерно 2 литра. При этом…