«Фонтанка»: Для контроля уровня сахара в крови не обязательно соблюдать диету

Врачи говорят, что не обязательно соблюдать строгие диетические ограничения, чтобы поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Достаточно включить в рацион продукты, снижающие сахар в крови. Об этом сообщает портал «Фонтанка».

На первом месте в рекомендациях врачей стоит морская рыба. Эксперты рекомендуют использовать ее не реже двух раз в неделю из-за богатого состава, включающего омега-3 жирные кислоты, селен, витамины D и B, а также калий, который помогает регулировать кровяное давление. Уникальной особенностью морской рыбы является то, что она не содержит углеводов, что придает ей нулевой гликемический индекс.

Иммунолог Шадыжева: Сезон осенней аллергии длится с сентября до середины октября

Также стоит обратить внимание на оливки из-за содержащейся в них элеоноловой кислоты. Исследования на мышах с ожирением показали, что эта кислота может эффективно снижать уровень сахара в крови и может быть выше, чем у некоторых известных препаратов.

Овощи играют не менее важную роль в контроле уровня сахара. Их низкий или средний гликемический индекс не вызывает резких колебаний уровня глюкозы в крови. Клетчатка, содержащаяся в овощах, замедляет усвоение сахара, что особенно полезно для людей с диабетом. Цветная капуста и брюссельская капуста, брокколи, кабачки и зелень считаются полезными овощами, особенно при приготовлении на пару.

Арахис, богатый белками и витаминами, также помогает нормализовать уровень сахара из-за низкого гликемического индекса. Однако его высокая калорийность требует умеренного потребления-не более 30-50 граммов в день.

Еще один важный продукт, который следует включать в рацион — это овсянка. Важно выбирать цельнозерновые продукты, а не обработанные хлопья быстрого приготовления, поскольку последний вариант может значительно повысить гликемический индекс готовой пищи.

Пшеничные отруби также могут быть полезны из-за высокого содержания клетчатки. Фрукты также играют важную роль в профилактике хронических заболеваний. Их преимущества во многом зависят от гликемического индекса. Низкокалорийные фрукты включают яблоки, груши и клубнику, а дыни и бананы могут вызвать резкий скачок сахара.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о повышенном риске вейпинга по сравнению с традиционными сигаретами. Основная проблема заключается в сложности контроля количества вредных веществ.