Врач Вадивелу: киноа насыщает организм белком и клетчаткой

Доктор Майя Вадивелу, диетолог из Университета Род-Айленда (США), поделилась с изданием MedicalXpress информацией о полезных свойствах киноа.

По словам специалиста, эта зерновая культура содержит большое количество витаминов группы В, а также помогает обогатить рацион белками и клетчаткой.

Диетолог акцентировала внимание на важности разнообразного питания, в котором должны быть фрукты, овощи, цельные злаки и различные крупы.

Она посоветовала избегать сладких напитков и большинства продуктов, подвергшихся промышленной обработке.

Майя Вадивелу отметила, что включение киноа в рацион способствует более сбалансированному питанию.

Блюда на основе этой крупы содержат растительный белок, который является важным строительным элементом организма.

Кроме того, киноа богата клетчаткой, что положительно сказывается на здоровье кишечника.

Также диетолог подчеркнула, что киноа является источником всех девяти незаменимых аминокислот, необходимых для полноценного функционирования организма.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что мясные деликатесы и мороженое вредят сердцу.