Свекла характеризуется низкой калорийностью, однако содержит 90–99% сахарозы, что делает ее нежелательной для людей с избыточным весом и диабетом.
Эту информацию озвучила врач-терапевт, диетолог и нутрициолог Марина Черняева в интервью «Радио 1».
Она отметила, что свекла наполнена витаминами и микроэлементами, а также содержит органические кислоты — щавелевую и уксусную.
Дедов: боль в суставах в осенний период связана с длительностью светового дняЭтот корнеплод богат антиоксидантами и железом, благодаря чему может оказывать положительное воздействие при ряде заболеваний.
Свекла способствует нормализации артериального давления, улучшает текучесть крови и способствует пищеварению.
Тем не менее, Черняева предостерегла, что свеклу не следует употреблять в больших количествах, так как содержащийся в ней фермент может негативно сказаться на слизистой желудка. Диетолог отметила, что избыточное потребление свеклы может обострить гастрит.
Кроме того, детям рекомендуется ограничить употребление свеклы, так как она может вызвать расслабление кишечника.
Врач советует мариновать или ферментировать свеклу, что поможет обеспечить поступление полезных ферментов в организм.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в РФ расширяют диспансеризацию, чтобы победить гепатит С.
Молекулярные биологи из РФ и зарубежных стран сумели впервые полностью расшифровать ДНК бразильских обезьян-игрунок, которые…
Российские ученые разработали специальную графическую модель, за счет которой можно выполнять совместный анализ нейрофизиологических и…
Российские ученые выяснили, что считающийся неактивным сегмент короткой молекулы РНК miR-16-1-3p играет весьма важную роль…
Международная группа исследователей, в состав которой вошли в том числе ученые МГУ имени М. В.…
Ученые открыли доказательство того, что заражение тяжелыми формами коронавирусной инфекции, и характерный для нее постковидный…
Российские исследователи сумели выявить набор соединений, который позволяет точно выявлять присутствие довольно опасной бактерии Acinetobacter…