Ягоды годжи (Lycium Barbarum) уже давно славятся своими свойствами в традиционной китайской медицине, особенно как средство, способствующее повышению устойчивости организма к холоду.
Недавнее исследование, опубликованное в журнале FASEB, подтвердило, что употребление этих ягод способствует выработке тепла в организме, что помогает справляться с холодовым стрессом.
В ходе исследования ученые изучали влияние полисахаридов, содержащихся в ягодах годжи, на лабораторных мышах.
Результаты продемонстрировали, что эти вещества помогают животным поддерживать нормальную температуру тела в условиях холода, стимулируя формирование бурого жира, который играет важную роль в терморегуляции.
Кроме того, у мышей, регулярно потреблявших полисахариды из ягод годжи, наблюдалось увеличение разнообразия полезных бактерий в кишечнике.
Это, в свою очередь, оказывается благоприятным для повышения расхода энергии и может снизить риск ожирения.
Исследователи предполагают, что полисахариды из ягод годжи могут быть использованы для разработки пищевых добавок, специально предназначенных для тех, кто живет в холодных климатических условиях.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что тяга к углеводам может говорить о синдроме поликистозных яичников.
«Мясной клей» (трансглютаминаза), который был найден в некоторых российских сосисках, не представляет серьезной угрозы для…
В Российской детской клинической больнице (РДКБ) ФГАОУ ВО РНИМУ им. Н. И. Пирогова был введен…
Журнал Quaternary опубликовал открытие испанских археологов из Университета Бургоса, которые доказали, что неандертальцы обладали абстрактным…
Социолог из Великобритании Стефани Элис Бейкер провела исследование, в котором имитировала поведение онкологического пациента, который…
Разработчик, научный сотрудник кафедры "Технология и организация общественного питания" ЮУрГУ Диана Тазеддинова сообщила ТАСС, что…
Ученые из Института тонких химических технологий имени М.В. Ломоносова РТУ МИРЭА разработали гидрогель на основе…