По информации врачей Сергея Агапкина и Сесиль Плеже в проекте Роспотребнадзора «Здоровое питание», творог с жирностью 9% содержит такое же количество белка, как мясо и рыба.
«Российская газета»: Сало благотворно влияет на гормональный фон организмаЭтот продукт богат фосфором и кальцием, жизненно важными микроэлементами для здоровья зубов и костей.
Кроме того, в твороге присутствует калий, способствующий нормализации артериального давления и снижению уровня «плохого» холестерина.
Селен, содержащийся в твороге, положительно влияет на функционирование щитовидной железы.
Интересный факт: творог также может помочь в борьбе со стрессом и его последствиями благодаря триптофану, который участвует в производстве серотонина — известного как «гормон счастья». Витамин В12, присутствующий в твороге, играет важную роль в нормализации работы нервной системы.
Однако стоит помнить, что у творога есть противопоказания: следует быть осторожными с его употреблением при панкреатите, гастрите и язвах.
Ранее портал Solovei.info назвал ряд продуктов, которые не рекомендуется сочетать с творогом.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что у перенесших рак людей повышен риск инсульта.
Международный коллектив биологов выявил 44 биомолекулы, которые есть в крови человека, и их замеры концентрации…
Российские ученые сумели улучшить диагностику эмбрионов непосредственно при экстракорпоральном оплодотворении (ЭКО). Новая методика, основанная в…
Ученые из Национального медицинского исследовательского центра имени В. А. Алмазова и Санкт Петербургского политехнического университета…
Исследователи из России и Канады совместно проследили за тем, каким образом взрослые и дети реагируют…
Европейские биологи заявили, что заражение вирусом Эпштейна-Барр (EBV) нередко приводит к появлению Т-клеток, которые атакуют…
Канадские и израильские медики придумали подход, позволяющий в целом выявлять болезнь Крона, то есть хроническую…