Сало как пищевой продукт обладает как положительными, так и отрицательными свойствами для человеческого организма. Его благотворное влияние на пищеварительную систему, а также на гормональный фон положительное.
РБК: На Тибетском плато в леднике найдены более 1,7 тысячи «спящих» вирусовКроме того, оно содержит витамины A, D, E и K, которые важны для иммунитета, костей, кожи и зрения. Сало также содержит калий, магний и железо, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. Однако, несмотря на свои полезные свойства, сало может быть вредным для людей с проблемами поджелудочной железы, поскольку это продукт, который трудно переваривать.
Кроме того, чрезмерное потребление сала может привести к повышению уровня холестерина в крови. Здоровый человек должен употреблять жир в умеренных количествах — не чаще двух раз в неделю и не более 15-20 граммов на порцию. Сало можно варить, жарить или запекать, пишет «Российская газета».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что устойчивость к антибиотикам может привести к смерти от нескольких заболеваний. Такие бактерии ежегодно вызывают около 700 тысяч смертей, и в ближайшие 25 лет это число может достичь 2 миллионов.
Международная группа исследователей, частью которой стали ученые и студенты Московского государственного университета имени М.В. Ломоносова,…
Ученые Новосибирского института органической химии (НИОХ) СО РАН и Новосибирского государственного университета (НГУ) сумели выделить…
Инженеры из США создали специальный прибор, способный активно стимулировать сердечную мышцу и корректировать в целом…
Ученые государственного научного центра вирусологии и биотехнологии "Вектор" представили тест-систему, которая позволяет быстро диагностировать оспу…
Ученые Новосибирского государственного университета (НГУ) разработали и уже к данному моменту запатентовали метод, который посредством…
Ученые Университета Лобачевского в партнерстве с Гентским университетом (Бельгия) сумели доказать эффективность борьбы с глиомами…