Сало как пищевой продукт обладает как положительными, так и отрицательными свойствами для человеческого организма. Его благотворное влияние на пищеварительную систему, а также на гормональный фон положительное.
Кроме того, оно содержит витамины A, D, E и K, которые важны для иммунитета, костей, кожи и зрения. Сало также содержит калий, магний и железо, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. Однако, несмотря на свои полезные свойства, сало может быть вредным для людей с проблемами поджелудочной железы, поскольку это продукт, который трудно переваривать.
Кроме того, чрезмерное потребление сала может привести к повышению уровня холестерина в крови. Здоровый человек должен употреблять жир в умеренных количествах — не чаще двух раз в неделю и не более 15-20 граммов на порцию. Сало можно варить, жарить или запекать, пишет «Российская газета».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что устойчивость к антибиотикам может привести к смерти от нескольких заболеваний. Такие бактерии ежегодно вызывают около 700 тысяч смертей, и в ближайшие 25 лет это число может достичь 2 миллионов.
В Российской детской клинической больнице (РДКБ) ФГАОУ ВО РНИМУ им. Н. И. Пирогова был введен…
Журнал Quaternary опубликовал открытие испанских археологов из Университета Бургоса, которые доказали, что неандертальцы обладали абстрактным…
Социолог из Великобритании Стефани Элис Бейкер провела исследование, в котором имитировала поведение онкологического пациента, который…
Разработчик, научный сотрудник кафедры "Технология и организация общественного питания" ЮУрГУ Диана Тазеддинова сообщила ТАСС, что…
Ученые из Института тонких химических технологий имени М.В. Ломоносова РТУ МИРЭА разработали гидрогель на основе…
Увеличение массы тела во время беременности зависит от множества факторов. К ним относятся вес развивающегося…