Людям, страдающим непереносимостью лактозы молочного сахара, следует избегать молочных продуктов и сладостей. Лактоза раздражает желудочно-кишечный тракт и имеет множество негативных последствий.
Терапевт Каневская: Краснокочанная капуста полезна для здоровья мозгаУченые Новосибирского государственного аграрного университета (НГАУ) решили эту проблему и запатентовали гематоген для тех, кто не переваривает лактозу. Новосибирский университет предложил заменить обычную сгущенку кокосовой. Она сделана из кокосовой мякоти, сахара и патоки.
Содержание коксового сгущенного молока в гематогене находится на уровне 50-60 процентов. Все остальное — черный пищевой альбумин (прямой источник железа), фруктоолигосахариды, дигидрокерцетин, витамин С, ванилин, сукралоза и сахар.
Согласно патенту на разработку, фруктоолигосахаридов должно содержаться от 20 до 40 процентов. Они необходимы человеческому организму в качестве пребиотиков для стимуляции полезной микрофлоры кишечника и лучшего усвоения продукта. Это также важно, потому что у некоторых людей железо в гематогене может раздражать кишечник, пишет «Российская газета».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что устойчивые к антибиотикам бактерии, могут унести жизни более 39 миллионов человек во всем мире в течение следующих 25 лет.
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета выявили взаимосвязи между отдельными проявлениями шизофрении. Полученные результаты позволили определить наиболее…
Иллюстрации далеко не всегда делают сложный материал более понятным. При объяснении абстрактных понятий изображения в…
Ученые Южно-Уральского государственного университета разработали кисломолочные продукты, в которых концентрация полезных микроорганизмов в десять раз…
Специалисты центра вирусологии «Вектор» совместно с исследователями Центрального Сибирского ботанического сада СО РАН разработали средство…
Исследователи из США и Южной Кореи проанализировали данные о выявлении расстройств аутистического спектра среди корейских…
Ученые Университета «Сириус», Пермского политеха и исследователи из ЮАР создали методику компьютерного моделирования биопротезов аортального…