Фото: ru.freepik.com/freepik
Людям, страдающим непереносимостью лактозы молочного сахара, следует избегать молочных продуктов и сладостей. Лактоза раздражает желудочно-кишечный тракт и имеет множество негативных последствий.
Ученые Новосибирского государственного аграрного университета (НГАУ) решили эту проблему и запатентовали гематоген для тех, кто не переваривает лактозу. Новосибирский университет предложил заменить обычную сгущенку кокосовой. Она сделана из кокосовой мякоти, сахара и патоки.
Содержание коксового сгущенного молока в гематогене находится на уровне 50-60 процентов. Все остальное — черный пищевой альбумин (прямой источник железа), фруктоолигосахариды, дигидрокерцетин, витамин С, ванилин, сукралоза и сахар.
Согласно патенту на разработку, фруктоолигосахаридов должно содержаться от 20 до 40 процентов. Они необходимы человеческому организму в качестве пребиотиков для стимуляции полезной микрофлоры кишечника и лучшего усвоения продукта. Это также важно, потому что у некоторых людей железо в гематогене может раздражать кишечник, пишет «Российская газета».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что устойчивые к антибиотикам бактерии, могут унести жизни более 39 миллионов человек во всем мире в течение следующих 25 лет.
Телеведущая Елена Малышева в программе "Жить здорово!" на Первом канале объявила, что любой может получить…
Доктор Александра Чатаева призвала россиян проконсультироваться с врачом по поводу вакцинации от вируса папилломы человека,…
В новом выпуске на Первом канале телепрограммы "Жить здорово!" ведущая и врач-терапевт Елена Малышева раскрыла…
Злоупотребление переработанным мясом и недостаток клетчатки могут значительно увеличить риск развития опухолей кишечника. Об этом…
Храп может сигнализировать о наличии потенциально опасного состояния, известного как обструктивное апноэ сна (ОАС). Как…
Американские эксперты сообщили, что удаление камней в почках методом ультразвукового «выталкивания» оказало положительное влияние на…