Наука

В НГАУ создали кокосовый гематоген для людей с непереносимостью лактозы

Людям, страдающим непереносимостью лактозы молочного сахара, следует избегать молочных продуктов и сладостей. Лактоза раздражает желудочно-кишечный тракт и имеет множество негативных последствий.

Терапевт Каневская: Краснокочанная капуста полезна для здоровья мозга

Ученые Новосибирского государственного аграрного университета (НГАУ) решили эту проблему и запатентовали гематоген для тех, кто не переваривает лактозу. Новосибирский университет предложил заменить обычную сгущенку кокосовой. Она сделана из кокосовой мякоти, сахара и патоки.

Содержание коксового сгущенного молока в гематогене находится на уровне 50-60 процентов. Все остальное — черный пищевой альбумин (прямой источник железа), фруктоолигосахариды, дигидрокерцетин, витамин С, ванилин, сукралоза и сахар.

Согласно патенту на разработку, фруктоолигосахаридов должно содержаться от 20 до 40 процентов. Они необходимы человеческому организму в качестве пребиотиков для стимуляции полезной микрофлоры кишечника и лучшего усвоения продукта. Это также важно, потому что у некоторых людей железо в гематогене может раздражать кишечник, пишет «Российская газета».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что устойчивые к антибиотикам бактерии, могут унести жизни более 39 миллионов человек во всем мире в течение следующих 25 лет.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

В Поморье запустили ботулинотерапию для лечения патологий мочевого пузыря

Метод ботулинотерапии непосредственно для лечения патологий мочевого пузыря был внедрен в Архангельской области. Как рассказал…

1 день назад

Эксперт Агаркова: осложнения от гонконгского гриппа бывают у 10-15% заразившихся

Заболевшие гонконгским гриппом, как правило, испытывают осложнения лишь в 10-15% случаев. При этом наиболее частым…

2 дня назад

Сомнолог Блохин рассказал, что такое кубик сна и как он помогает наладить сон без усилий

Современная наука нашла новый способ облегчить отход ко сну и повысить качество ночного отдыха —…

3 дня назад

В Поморье внедрена высокоточная фьюжн-биопсия для диагностики рака простаты

Высокоточный метод диагностики непосредственно рака предстательной железы, так называемую фьюжн-биопсию, внедрили недавно в Архангельской области.…

3 дня назад

Глава Роспотребнадзора Попова заявила о случаях завоза холеры в Россию

Трудовые мигранты, прибывшие из различных стран, завозят непосредственно в Россию холеру и другие инфекционные заболевания.…

3 дня назад

У жителей Кавказа найдены гены, которые помогают бороться с гипоксией

Ученые Уфимского университета науки и технологий (УУНиТ) совместно со своими коллегами из Института биохимии и…

3 дня назад