Козье молоко считается более полезным, чем коровье, об этом сообщила нутрициолог Мария Сирош в интервью для 5-tv.ru.
Недавно группа индийских ученых из Университета сельского хозяйства и технологий представила открытие, подчеркивающее положительное влияние козьего молока на состояние желудочно-кишечного тракта.
По их мнению, этот продукт, богатый пробиотиками, белками и жирами, может существенно улучшить пищеварение, снижая метеоризм и боли в животе при регулярном употреблении.
Frontiers: содержащиеся в мясе и молоке белки подавляют ракСирош согласилась с мнением индийских коллег и добавила, что козье молоко обладает противовоспалительными свойствами.
«Это особенно важно для людей с хроническими воспалительными заболеваниями, такими как артрит, астма или аллергии», — отметила она.Также нутрициолог подчеркнула, что козье молоко усваивается легче по сравнению с коровьим и является полезным для сердечно-сосудистой системы. Аллергия на козье молоко встречается гораздо реже, чем на коровье. «Таким образом, если у вас есть возможность выбора, лучше отдать предпочтение козьему», — резюмировала эксперт.
Что касается растительного молока, то оно содержит больше ненасыщенных полезных жиров по сравнению с коровьим молоком, в котором, наоборот, больше насыщенных жиров.
Сирош уточнила, что сами по себе насыщенные жиры не являются вредными, если их употреблять в разумных пределах.
«Однако, если в течение дня вы получаете много насыщенных жиров из различных источников, например, из мяса, это может негативно сказаться на здоровье. В таком случае разумно ограничить потребление коровьего молока», — объяснила она.
Растительное молоко также, как правило, богато витаминами и минералами, что делает его полезным для женщин в период менопаузы, не вызывая риска развития рака.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что ВОЗ сообщила о появлении новых заболеваний из-за изменения климата.
К 8 Марта Life.ru и Ассоциация менеджеров выяснили, с какими барьерами сталкиваются женщины в «мужских»…
Врачи, представители администрации, бизнесмены и общественники обсудят демографию Волгоградской области. 12-13 марта в Волгограде состоится…
Специалисты Сеченовского университета придумали научную систему доставки лекарств непосредственно на основе микрочастиц природного белка -…
Ученые Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) сумели ускорить с нескольких часов практически до одной минуты процесс…
Зимой в условиях характерного для нее короткого светового дня и низких температур организм человека тратит…
Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный на базе так называемых индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток),…