Фото: pxhere.com
Ученые из Лундского университета в Швеции выяснили, что частичный отказ от сахара и крахмала может смягчить симптомы синдрома раздраженного кишечника (СРК).
Результаты данного исследования были опубликованы в журнале Nutrients.
СРК представляет собой хроническое заболевание, проявляющееся болями в животе и нарушениями стула.
Это распространенное расстройство тесно связано с взаимодействием кишечника и головного мозга, на которое влияют как генетические факторы, так и психологическое состояние пациента.
Ранее исследователи установили, что людям с СРК рекомендуется избегать продуктов с высокой степенью переработки, таких как фастфуд, а также некоторых овощей, фруктов, бобовых и молочных продуктов.
Специфически речь идет о краткоцепочечных углеводах (FODMAP), включающих олигосахариды, дисахариды, моносахариды и сахароспирты.
В новом исследовании, в котором участвовали 155 добровольцев, ученые сравнили две диеты: традиционную диету FODMAP и диету SSRD, которая предлагает исключить сахарозу и крахмал.
Сахароза содержится в таких фруктах, как бананы, ананасы, хурма и в сладостях, тогда как крахмал в основном присутствует в картофеле, кукурузе и бобовых.
По итогам исследования оба типа диет помогли уменьшить симптомы СРК у 75-80% участников, однако наибольшее снижение тяги к сладкому зафиксировано у той группы, которая следовала диете SSRD.
Более того, эта диета также способствовала более заметному снижению веса.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что удаление гена из жировой ткани позволяет ускорить сжигание калорий.
Рисовая каша на молоке признана настоящей энергетической бомбой, однако выбор риса для пищи должен зависеть…
Исследователи из Боннского университета в Германии и Кембриджского университета в Великобритании провели исследование, в процессе…
Группа ученых из Женевского университета (UNIGE) в сотрудничестве с Университетской больницей Берна и Бернским университетом…
Кардиолог Мария Лобова дала россиянам несколько полезных рекомендаций для предотвращения образования тромбов, о чем сообщили…
Лихорадка Западного Нила, оспа обезьян и вирус Оропуш, которые ранее считались экзотическими инфекциями, в последние…
Умение соединять определенные продукты или методы приготовления позволяет извлечь максимальную пользу из пищи. Например, витамин…