Токсиколог Кутушов призвал есть нут для очищения желудочно-кишечного тракта

Врач Михаил Кутушов опубликовал в своем личном блоге новую запись, призывающую россиян чаще употреблять нут. По словам токсиколога, этот продукт снижает уровень холестерина и очищает желудочно-кишечный тракт.

Михаил Кутушов напоминает, что растительная клетчатка играет важную роль в процессе регуляции работы желудочно-кишечного тракта. Врач в первую очередь рекомендует включать в рацион нут, который улучшает работу кишечника, что приводит к регулярному стулу. Этот гарнир благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижает уровень холестерина и артериального давления.

Врач приписал пользу нута содержанию в нем пробиотических волокон, которые являются пищевыми продуктами важных микроорганизмов в структуре кишечника. В этом случае нут лучше всего использовать для приготовления домашнего хумуса. Эти продукты позволяют достичь необходимого баланса в бактериальном сообществе, что является защитой от патогенных микроорганизмов.

Для хумуса Кутушов советует замочить нут перед сном, а затем отварить его в той же воде. Затем его нужно смешать с оливковым маслом, добавить тахини, лимонный сок, перец, тмин, пишет «Российская газета».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, почему здоровые люди должны измерять температуру в течение 5 дней подряд.