Ученые из Центра интегративных медицинских наук RIKEN (IMS) в Японии обнаружили, что пищевые антигены, такие как белки, содержащиеся в молоке и мясе, могут способствовать предотвращению роста раковых опухолей в кишечнике.
Результаты их исследования были опубликованы в журнале Frontiers in Immunology.
Исследование проводилось на мышах с мутацией в гене, который отвечает за подавление опухолевого роста.
Этот ген также влияет на людей с семейным аденоматозным полипозом, при котором в кишечнике образуются полипы.
В результате нарушения работы этого гена у мышей развивались опухоли в тонком и толстом кишечнике.
На первом этапе эксперимента мышей разделили на две группы. Одну группу кормили обычной пищей, а другую — кормом без антигенов, которые организм воспринимает как чуждые вещества.
У мышей, получавших стандартный корм, было отмечено снижение числа опухолей в тонком кишечнике, тогда как в толстом кишечнике их количество осталось без изменений.
Затем ученые добавили в рацион мышей, которые питались безантигенной пищей, белок, называемый альбумином, который содержится в мясе, молоке и чечевице.
Добавление альбумина привело к ускоренному подавлению роста опухолей в тонком кишечнике.
Ученые подчеркнули, что эта защита была связана с присутствием антигена альбумина, а не с питательной ценностью продуктов.
Также у мышей, получавших пищу с альбумином, наблюдалось увеличение числа иммунных Т-клеток.
По мнению исследователей, простые диеты без антигенов могут снижать нагрузку на пищеварение и улучшать состояние людей с тяжелыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как болезнь Крона или синдром раздраженного кишечника.
Однако соблюдение таких диет при семейном аденоматозном полипозе может быть рискованным, так как организм может лишиться важных веществ, способствующих борьбе с раком.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что нарушение выработки кортизола ведет к отеку лица.
Климатические изменения представляют собой серьезную угрозу человечеству, так как могут привести к возникновению новых заболеваний…
Доктор Андрей Кондрахин объяснил, почему бодибилдеры подвержены ранней смерти из-за значительных физических нагрузок. В процессе…
Исследователи из Института Гамильтона Мейнутского университета (Ирландия) выявили, что для улучшения успеваемости в естественных науках…
Супербактерии, или микроорганизмы с устойчивостью к антибиотикам, в основном обитают в больницах и редко распространяются…
По мнению ученых из Северной Ирландии, темный шоколад, красное вино и ягоды могут помочь снизить…
Ученые из Наньянского технологического университета в Сингапуре провели исследование, которое показало, что использование размытых и…