В ходе передачи «О самом главном» Александр Мясников и биолог Екатерина Баранова поговорили о полезных свойствах помидоров и их связи с онкологическими заболеваниями.
Они подчеркнули, что не все сорта помидоров одинаково полезны для здоровья.
Например, из-за наличия оксалатов эти овощи могут способствовать образованию камней и ухудшать течение подагры, поэтому людям с такими заболеваниями следует ограничить их употребление.
Communications Biology: с возрастом людям становится сложнее запоминать музыкуС другой стороны, помидоры являются источником ликопенов, которые могут снизить риск рака на 30%.
Особенно полезными считаются темные и фиолетовые сорта, а термообработка помогает повысить содержание полезных веществ.
Однако Екатерина Баранова отметила, что здоровым людям лучше не потреблять более 200 граммов помидоров в день.
Также важно учитывать время приема пищи: свежие помидоры рекомендуется есть в дневное время, а тушеные можно употреблять в любое время суток.
О качестве томатов можно судить по условиям их роста: грунтовые сорта отличаются более ярким вкусом и ароматом благодаря стрессу, который они испытывают в процессе созревания.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что упражнения на гибкость снижают риск развития болезней сердца.
Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…
Терапевт Ольга Сухарева заявила накануне, что многие заболевания, как бы это ни звучало весьма парадоксально,…
Американские медики выяснили недавно, что вероятность развития такого заболевания, как фиброз печени и других тяжелых…
Смех заметно облегчает боль, в целом снижает тревогу и к тому же стимулирует иммунную систему,…
Российские исследователи придумали систему искусственного интеллекта (ИИ), способную в десятки раз быстрее прогнозировать характер взаимодействий…
Ведущие микробиологи и экологи всего мира призвали к резкому сокращению использования различных бактерицидных средств, среди…