В ходе передачи «О самом главном» Александр Мясников и биолог Екатерина Баранова поговорили о полезных свойствах помидоров и их связи с онкологическими заболеваниями.
Они подчеркнули, что не все сорта помидоров одинаково полезны для здоровья.
Например, из-за наличия оксалатов эти овощи могут способствовать образованию камней и ухудшать течение подагры, поэтому людям с такими заболеваниями следует ограничить их употребление.
Communications Biology: с возрастом людям становится сложнее запоминать музыкуС другой стороны, помидоры являются источником ликопенов, которые могут снизить риск рака на 30%.
Особенно полезными считаются темные и фиолетовые сорта, а термообработка помогает повысить содержание полезных веществ.
Однако Екатерина Баранова отметила, что здоровым людям лучше не потреблять более 200 граммов помидоров в день.
Также важно учитывать время приема пищи: свежие помидоры рекомендуется есть в дневное время, а тушеные можно употреблять в любое время суток.
О качестве томатов можно судить по условиям их роста: грунтовые сорта отличаются более ярким вкусом и ароматом благодаря стрессу, который они испытывают в процессе созревания.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что упражнения на гибкость снижают риск развития болезней сердца.
Заболевшие гонконгским гриппом, как правило, испытывают осложнения лишь в 10-15% случаев. При этом наиболее частым…
Современная наука нашла новый способ облегчить отход ко сну и повысить качество ночного отдыха —…
Высокоточный метод диагностики непосредственно рака предстательной железы, так называемую фьюжн-биопсию, внедрили недавно в Архангельской области.…
Трудовые мигранты, прибывшие из различных стран, завозят непосредственно в Россию холеру и другие инфекционные заболевания.…
Ученые Уфимского университета науки и технологий (УУНиТ) совместно со своими коллегами из Института биохимии и…
Ученые Междисциплинарной научно-образовательной школы "Фотонные и квантовые технологии. Цифровая медицина" Московского государственного университета имени М.В.…