Недавно эксперты в области питания рассмотрели различия между столовым и природным сахаром, содержащимся во фруктах.
Существует мнение, что чрезмерное потребление фруктов может быть не столь полезным, как часто предполагается.
Это связано с наличием значительного количества сахаров в этих продуктах.
Кроме того, многие люди потребляют белый рафинированный сахар, а также сахара, добавленные в готовые блюда.
«Не только количество сахара влияет на здоровье, но и его качество, а именно — скорость всасывания в кровь», — отметил врач Константин Спахов.
Например, «жидкий» сахар, который содержится в газированных напитках и соках, усваивается быстрее, что вызывает резкие колебания уровня глюкозы в крови.
Это может привести к постоянной нагрузке на организм и, в конечном итоге, к инсулинорезистентности, то есть ухудшению усвоения сахара.
В то же время, фруктоза, содержащаяся в плодах, усваивается медленнее и приносит организму пользу благодаря присутствию пектинов, клетчатки и витаминов.
Эти полезные компоненты отсутствуют в сладких соках и газированных напитках.
Тем не менее, важно понимать, что употребление исключительно фруктов не является оптимальным вариантом для рациона, как предупреждает «АиФ».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что горячий чай может спровоцировать развитие рака языка.
19 сентября отмечается День папайи. Несмотря на то что этот фрукт не слишком популярен в…
Ученые Московского физико-технического института разработали светящиеся бактерии, которые могут использоваться для обнаружения мутагенов и канцерогенов…
Метод тарелки — это простой способ сбалансировать свой рацион, распределяя продукты по разным группам. Основная…
Легендарный экстрасенс 90-х Анатолий Кашпировский снова собрал силы и сторонников. Во времена СССР миллионы людей…
Новое исследование, опубликованное в журнале Neurology, указывает на то, что строгое соблюдение диеты MIND может…
Доктор Андрей Кондрахин в интервью изданию NEWS.ru поделился рекомендациями по укреплению иммунной системы в осенний…