Фото: freepik.com/freepik
Любовь к сыру и его частое употребление могут обеспечить здоровую и счастливую старость. К такому выводу пришли голландские ученые из Вагенингенского университета после проведения специального исследования. Эксперты опубликовали свои работы в журнале MDPI.
В прошлом году японские геронтологи обнаружили, что сыр в ежедневном рационе снижает риск развития деменции на 38%. Люди, которые регулярно потребляют этот продукт, имеют более высокую когнитивную функцию.
Теперь известно, что увеличение порции голландского сыра всего на 30 граммов увеличивает скорость обработки информации и улучшает исполнительные функции. Такой чудодейственный эффект обеспечивают ферментированные молочные бактерии, содержащиеся в продукте, а также витамин К2 и биоактивные пептиды.
«Было показано, что биоактивные пептиды по-разному влияют на сердечно-сосудистую, пищеварительную, иммунную и нервную системы. Таким образом, сыр «Гауда» средней выдержки содержит пептиды, снижающие кровяное давление», — сообщают в статье ученые. Любители сыра увеличивают свои шансы на здоровое старение на 3,67%.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что глава Минздрава РФ Михаил Мурашко сообщил о специальной закупке вакцины с повышенным антигенным составом для граждан пожилого возраста.
Доктор Гергана Стоянова поделилась информацией о распространенности синдрома сухого глаза среди россиян, о чем сообщает…
Советы по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний очень просты и даже банальны, но их мало кто соблюдает.…
Доктор Людмила Фролова поделилась рекомендациями о продуктах, которые помогут россиянам справиться со стрессом. Правильное питание…
В ходе обширного клинического исследования китайские ученые нашли эффективный метод лечения ночных судорог в ногах.…
Жирная текстура, которая делает бекон особенно сочным и вкусным, при регулярном употреблении способна вызвать дисбаланс…
Врач-невролог Владимир Мартынов рассказал РИА Новости, как наладить режим сна. По словам Мартынова, перед сном…