Диетолог Долгих: 80% кунжутного масла состоит из полезных ненасыщенных жиров

Более 80% кунжутного масла состоит из полезных ненасыщенных жиров. Добавление в рацион жиров, богатых ненасыщенными и полиненасыщенными жирами, помогает снизить уровень «плохого» холестерина, что снижает риск сердечных заболеваний и инсульта.

По словам диетолога Веры Долгих, кунжутное масло также является ценным источником аминокислот и жирорастворимых витаминов. Оно помогает регулировать уровень сахара в крови, лечить артрит, уменьшать воспаление и улучшать здоровье волос. В отличие от других растительных масел, кунжутное масло менее обработано.

Кунжутное масло содержит сбалансированное соотношение незаменимых жирных кислот омега-3, омега-6 и омега-9. Омега-6 — это полиненасыщенные жиры, умеренное потребление которых может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Врач предупредила, что кунжут — один из девяти серьезных аллергенов. Кроме того, некоторые лекарства от диабета и артериального давления могут взаимодействовать с кунжутным маслом. Если есть сомнения в использовании кунжутного масла из-за взаимодействия, рекомендуется проконсультироваться с врачом, пишет Transsibinfo.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что энергетики часто содержат большое количество кофеина, а также сахар и стимуляторы, включая таурин, гуарану и L-карнитин.