Яблочный уксус полезен для кишечных бактерий

Яблочный уксус может способствовать увеличению количества полезных бактерий в нашем желудочно-кишечном тракте, однако его употребление в чистом виде может негативно сказываться на состоянии зубной эмали.

Об этом сообщает Линдси Уолфорд, дипломированный диетолог Онкологического центра доктора медицинских наук Андерсона при Техасском университете, в интервью изданию MedicalXpress.

По словам специалиста, вокруг терапевтических свойств яблочного уксуса существует множество мифов.

Например, широко распространено мнение, что он помогает снижать вес и нормализовать уровни сахара и холестерина в крови. Однако Уолфорд подчеркнула, что такие утверждения имеют свои нюансы и не всегда верны.

Одно небольшое исследование, опубликованное в журнале Frontiers in Clinical Diabetes and Healthcare в 2023 году, продемонстрировало, что ежедневное употребление двух столовых ложек яблочного уксуса на протяжении восьми недель может привести к снижению уровня гликированного гемоглобина с 9,21% до 7,79%.

Этот показатель отражает среднее содержание глюкозы в крови за предшествующие три месяца.

В другом исследовании было установлено, что те же две столовые ложки уксуса могут способствовать снижению уровня «плохого» холестерина ЛПВП в организме.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что привычка поздно ложиться спать на 50% повышает риск развития диабета.