Американские ученые заявили, что натуральное пищевое волокно, такое как гуаровая камедь, может способствовать воспалению кишечника.
Эта добавка используется в производстве различных продуктов, таких как мороженое, плавленый сыр и хлебобулочные изделия, для загущения и стабилизации их состава, сообщает журнал Gut Microbes.
Диетолог Волкова: При подагре и болезнях ЖКТ лучше отказаться от томатовВ ходе экспериментов на мышах было выяснено, что гуаровая камедь может оказать негативное влияние на желудочно-кишечный тракт.
В течение месяца ученые наблюдали за воздействием этого вещества на организм грызунов.
В итоге у подопытных развилось серьезное воспалительное заболевание кишечника.
Исследователи выражают опасения, что чрезмерное потребление гуаровой камеди может негативно сказаться и на здоровье человека.
Тем не менее, связи между воспалительными заболеваниями кишечника, диетой и микробиомом, установленные в ходе экспериментов с мышами, могут не полностью отражать подобные взаимодействия у людей.
Поэтому ученые стремятся разработать методики для проверки этой гипотезы на человеческой популяции.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что лишний жир на животе может вызывать хроническую боль.
Американские и перуанские медики и экологи недавно выяснили, что что постройка трансконтинентальной дороги, которая соединяет…
Исследователи из России, Белоруссии и Китая совместно создали микролазеры на сапфировых подложках, которые дают ультрафиолетовое…
Минздрав РФ намеревается расширить процедуру неонатального скрининга, добавив в него еще пять заболеваний, как сообщила…
Биологи Кембриджского университета (Великобритания) обнаружили, что вакцины от современных вариаций штамма омикрон в целом способствуют…
Рекомендуется не выходить на улицу в самые жаркие часы, следует пить до 2 л воды…
Американские молекулярные биологи выяснили, что повторное развитие боррелиоза непосредственно после прохождения стандартного курса терапии можно…