Американские ученые заявили, что натуральное пищевое волокно, такое как гуаровая камедь, может способствовать воспалению кишечника.
Эта добавка используется в производстве различных продуктов, таких как мороженое, плавленый сыр и хлебобулочные изделия, для загущения и стабилизации их состава, сообщает журнал Gut Microbes.
Диетолог Волкова: При подагре и болезнях ЖКТ лучше отказаться от томатовВ ходе экспериментов на мышах было выяснено, что гуаровая камедь может оказать негативное влияние на желудочно-кишечный тракт.
В течение месяца ученые наблюдали за воздействием этого вещества на организм грызунов.
В итоге у подопытных развилось серьезное воспалительное заболевание кишечника.
Исследователи выражают опасения, что чрезмерное потребление гуаровой камеди может негативно сказаться и на здоровье человека.
Тем не менее, связи между воспалительными заболеваниями кишечника, диетой и микробиомом, установленные в ходе экспериментов с мышами, могут не полностью отражать подобные взаимодействия у людей.
Поэтому ученые стремятся разработать методики для проверки этой гипотезы на человеческой популяции.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что лишний жир на животе может вызывать хроническую боль.
Израильские медики выяснили, что фокусировка внимания непосредственно на поврежденной части тела не только может помочь…
Эпидемиологи обнаружили, что наиболее сильная за последнее столетие вспышка желтой лихорадки, случившаяся в Бразилии в…
Российские ученые придумали первый открытый набор данных, за счет которого можно отслеживать восстановление пациентов непосредственно…
Молодой исследователь Челябинского государственного университета (ЧелГУ) создал на базе искусственного интеллекта и затем вполне успешно…
Молекулярные биологи из США выяснили, что эффективность работы так называемого "нобелевского" геномного редактора CRISPR/Cas9 в…
Медики из Пензенского государственного университета (ПГУ) сумели усовершенствовать способ лечения хронического цистита и так называемого…