Американские ученые заявили, что натуральное пищевое волокно, такое как гуаровая камедь, может способствовать воспалению кишечника.
Эта добавка используется в производстве различных продуктов, таких как мороженое, плавленый сыр и хлебобулочные изделия, для загущения и стабилизации их состава, сообщает журнал Gut Microbes.
Диетолог Волкова: При подагре и болезнях ЖКТ лучше отказаться от томатовВ ходе экспериментов на мышах было выяснено, что гуаровая камедь может оказать негативное влияние на желудочно-кишечный тракт.
В течение месяца ученые наблюдали за воздействием этого вещества на организм грызунов.
В итоге у подопытных развилось серьезное воспалительное заболевание кишечника.
Исследователи выражают опасения, что чрезмерное потребление гуаровой камеди может негативно сказаться и на здоровье человека.
Тем не менее, связи между воспалительными заболеваниями кишечника, диетой и микробиомом, установленные в ходе экспериментов с мышами, могут не полностью отражать подобные взаимодействия у людей.
Поэтому ученые стремятся разработать методики для проверки этой гипотезы на человеческой популяции.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что лишний жир на животе может вызывать хроническую боль.
Российские специалисты разработали серию сложных соединений золота, способных воздействовать на опухолевые клетки, не повреждая при…
Распространенность целиакии в России, по имеющимся данным, оценивается в пределах 0,2–0,6%, однако актуальной общенациональной статистики…
Американские молекулярные биологи обнаружили связь между составом кишечной микрофлоры у детей с генетической предрасположенностью к…
Специалисты Уральского НИИ дерматовенерологии и иммунопатологии разработали и запатентовали способ диагностики скрытой гонококковой инфекции. Технология…
Американские исследователи выявили возможный механизм, связывающий перенесенный ишемический инсульт с последующим развитием глиомы — одной…
Ученик медицинского класса одной из московских школ предложил альтернативный способ применения препарата с ноотропным действием.…