«Доктор Питер»: Орехи и жирная рыба снижают холестерин на 10% за 24 дня

Группа ученых Оксфордского университета обнаружила, что употребление жирной рыбы, в частности лосося или скумбрии, и орехов, уменьшает всего за 24 дня уровень холестерина в крови примерно на 10%.

Научная работа выявила, что полиненасыщенные жиры, например, омега-3 и омега-6, которые содержатся в больших количествах в подсолнечном масле, благотворно влияют на уровень холестерина. Эти данные опубликованы изданием «Доктор Питер», которое подчеркивает, что включение этих продуктов в рацион не только улучшает кровь, но и увеличивает запасы энергии сердечной мышцы.

Тем не менее, те же исследования показали, что другие продукты, такие как жирное мясо, торты и выпечка, могут повысить уровень жирового ожирения печени. Это увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и возникновения диабета 2 типа.

«Насыщенные жиры незаметно и очень быстро начинают угрожать здоровью сердца, не вызывая изменения веса человека», — пояснил заместитель медицинского директора British Heart Foundation.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в китайской провинции Чжэцзян 30-летний мужчина умер после 104 дней на работе только с одним выходным от полиорганной недостаточности, вызванной пневмококковой инфекцией.