Science: пищевой краситель тартразин способен сделать кожу прозрачной

Группа исследователей из Стэнфордского университета (США) обнаружила пищевой краситель, который способен делать кожу прозрачной.

В научной статье, опубликованной в журнале Science, сообщается, что речь идет о тартразине.

Это открытие может существенно изменить подход к биомедицинским исследованиям.

Тартразин — желтый краситель, молекулы которого могут изменять показатель преломления в кожных тканях.

Через несколько минут после нанесения он делает кожу более прозрачной.

В ходе экспериментов на мышах ученым удалось визуализировать их кровеносные сосуды и внутренние органы.

При этом достигнутая прозрачность является полностью обратимой.

«Мы объединили желтый краситель, который поглощает большую часть света, особенно синего и ультрафиолетового, с кожей, которая рассеивает свет. Каждое из этих веществ в отдельности не пропускает много света, но в комбинации они сделали кожу мыши прозрачной», — пояснил один из авторов исследования Цзыхао Оу.

Ученые подчеркивают, что тартразин в настоящее время активно используется в пищевой промышленности, в частности, его добавляют в чипсы и мороженое.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в России открыли лабораторию для изучения лазеров в медицине и энергетике.