Диетолог Елена Соломатина предупреждает о возможных рисках, связанных с употреблением фастфуда, особенно тех блюд, которые жарятся во фритюре.
В числе самых вредных продуктов она выделяет картошку фри, содержащую трансжиры, что может негативно сказаться на здоровье.
«Фастфуд можно условно разделить на две категории: вредный и катастрофически вредный, особенно если в ресторане не соблюдаются правила по замене масла в фритюре», — отметила Соломатина.
Эксперт Королева: норма арбуза на один прием пищи составляет 200‑300 граммовТрансжиры в таких блюдах могут нарушать структуру клеточных мембран и способствовать развитию рака и заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Интересно, что исследования демонстрируют, что трансжиры не только ухудшают работу сердца, но и могут способствовать преждевременному старению клеток. Данные Всемирной организации здравоохранения подтверждают, что даже незначительное снижение потребления трансжиров на 1% от общего количества калорий может уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний на 2-3%.
Кроме того, диетолог акцентирует внимание на опасностях, связанных с потреблением пальмового масла, которое часто используется в фастфуде.
«Пальмовое масло содержит насыщенные жиры, что может повысить риск инсультов и инфарктов», — добавила она.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что с 2025 года психические заболевания начнут лечить электрошоком.
Северные виды рыбы, такие как мукусун и омуль, а также льняные и тыквенные масла вместо…
Дирофиляриоз, которым человека может заразить укус комара, проявляется чаще всего в виде подвижного уплотнения под…
Россияне смогут по полису ОМС получить лечение от онкологических заболеваний посредством персонифицированных методов лечения -…
Специалисты Сеченовского университета создали первый целиком отечественный готовый набор компонентов непосредственно для приготовления раствора, применяемого…
Новый метод лечения синдрома спастичности рук и ног посредством инъекций ботулотоксина под строгим контролем УЗИ…
Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…